Mastro Gava, piglia appunti...

[gava]

Personalissima opinione.

Dalla fine di Agosto si tralasciano i faggi perchè si trovano solo gli edulis, e già gli estatini di faggio, seppur bellissimi non sono il massimo in cucina, figuriamoci gli edulis....

 

A Settembre iniziano i neri, e quando iniziano i neri non si scherza più.... :man_in_love:

 

 

Rgazzi, se la questione verte soprattutto sull'aspetto culinario mi trovo costretto a ritirarmi dalla conversazione. :biggrin:

 

Fabio, stiamo trovando un punto d'incontro, la tua ultima risposta conferma quanto sospettavo ed era emerso nella mia ultima...e cioè che se un giorno dovessi trasferirmi troverei lì da voi un'isola felice. :biggrin:

 

Pensa che goduria in autunno, mentre tutti sono a neri :biggrin: , farsi quelle faggete in solitaria...a patto che faccia una primavera a modo...non come questa o la scorsa. :biggrin:

 

Ti auguro tanta pioggia per i tuoi spinaroli, tanto io ormai son rassegnato. :biggrin:

 

 

[Piciacchiu]

già gli estatini di faggio, seppur bellissimi non sono il massimo in cucina

 

Su questo, caro Marino, non concordo punto con te.

 

Un "certo" Gessetto, che qualcosina di funghi ne capisce, mangia crudo un solo tipo di porcino: l'estatino della Laga.

Con tutto il rispetto per i neri, beninteso! :wink:

[Piciacchiu]

Fabio, stiamo trovando un punto d'incontro, la tua ultima risposta conferma quanto sospettavo ed era emerso nella mia ultima...e cioè che se un giorno dovessi trasferirmi troverei lì da voi un'isola felice. :biggrin:

 

Pensa che goduria in autunno, mentre tutti sono a neri :biggrin: , farsi quelle faggete in solitaria...

 

Questo è poco ma è sicuro.

Certe volte c'è persino da mettersi paura per quanto sei solo, specie andando nei posti da me prediletti, che non sono esattamente vicini alla strada :biggrin: e godono di costanti frequentazioni da parte di lupi e cinghiali...

[wolfer]

Qui da noi in Toscana, invece, non abbandonano ne i faggi ne le querce ne i castagni finche' si trovano anche solo due o tre porcini.....

[Peppe]

Qui da noi in Toscana, invece, non abbandonano ne i faggi ne le querce ne i castagni finche' si trovano anche solo due o tre porcini.....

 

ma nella Macchia invece che fanno???

 

se so'matti come noi ce vanno pure a Gennaio anche solo per un porcino

certo poi la schiena silamenta ma che voi fa'...semo ragassssssi

 

bella Marcone

[wolfer]

ma nella Macchia invece che fanno???

 

se so'matti come noi ce vanno pure a Gennaio anche solo per un porcino

certo poi la schiena silamenta ma che voi fa'...semo ragassssssi

 

bella Marcone

 

Anche la macchia!

[Gibbo]

Ha fatto 5mm in 15 giorni e stanotte saremo sui 6 gradi nei boschi più interessanti, per adesso niente di nuovo...... ma quella bella cappa umida con una quindicina di gradi qualcuno di voi se la ricorda??

Dimenticavo..... le pale eoliche vanno a ruba!!!

[gava]

Ma siii...

 

...con questo tempo è meglio darsi alla pescaaaaa !!!

 

 

 

PS: Scusate il cloning, ma certe fungaie non si rivelano. :biggrin:

 

 

[Piciacchiu]

Urca lè che bestiolina...

 

Caught and realesed, I suppose...

[telefunghen]

Che bestiolina gavuzzo, non ne ho mai visti dal vivo.

 

 

ciao

Modificato 1 Maggio 2011 da telefunghen

['l bulaier]

ma l'altra mano non si vede perchè te l'ha mangiata?

[rossano]

Ma siii...

 

...con questo tempo è meglio darsi alla pescaaaaa !!!

 

 

 

PS: Scusate il cloning, ma certe fungaie non si rivelano. :biggrin:

 

 

 

quando uno è campione ... è campione in tutto

 

.... ammazza che bestia Gianlù

 

[roberto]

ma daiiiiiiiiiiiii . . . .

 

. . . si vede benissimo che usi fotoscoppe!!! :biggrin:

 

 

 

Miomo,

ma sei sicuro che fosse di misura???

 

:wink:

[leona]

Ma siii...

 

...con questo tempo è meglio darsi alla pescaaaaa !!!

 

 

 

PS: Scusate il cloning, ma certe fungaie non si rivelano. :biggrin:

 

 

 

bella bestiola Gianluca

....non autoctono, ma sempre un esemplare MAESTOSO!!!

 

....mi sa che hai ragione,non è aria di funghi... è solo troppa aria!

 

 

Che bestiolina gavuzzo, non ne ho mai visti dal vivo.ciao

 

....Mario, invece ne vedresti piu' di qualcuno col vivo... :biggrin: :biggrin:

 

....ma il gava li pesca con metodi molto piu' sportivi....

[gava]

No Ivan, non me l'ha mangiata, o meglio l'ha fatta scomparire parzialmente il fotoritocco allo sfondo...

 

 

...l'altra porzione invece è inserita nella branchia del pesce.

 

Comunque non ci sei andato lontanissimo :biggrin: ho il maledetto vizio di tenere il pollice sollevato ed un paio di volte me l'hanno dovuto ricucire perchè rigirandosi m'ha preso.

 

Questo è il mezzano ( 80 cm ) dei tre fratelli cattutati ieri, e paradossalmente i più piccoli sono anche i più pericolosi, vuoi perchè utilizzando lenze molto resistenti si portano in barca praticamente senza aver prima combattuto e son sempre belli vitali, e vuoi perchè hanno le branchie più piccole che non accolgono tutta la mano.

 

Fabiè...catch & realese...always :wink:

 

Rossano ...troppo buono, veramente.

 

 

Modificato 1 Maggio 2011 da gava