supermac

grande fungo la "velutipes"... bellissimo da vedere, e molto sottovalutato dal punto di vista della sua commestibilità.... soffritto nel burro ed aggiunto ad un risotto rende benissimo! Giusto ieri ne ho raccolte alcume centinaia, se riesco a caricare le foto le posto perchè alcuni cespi erano stupendi.... Viceversa trovo il dormiente essere uno dei funghi più sopravvalutati... scommetto che se crescesse a luglio non sapremmo nemmeno che è commestibile, non lo raccoglierebbe nessuno! ma de gustibus... Un saluto e grazie delle interessanti informazioni sulla velutipes - Giammaria

Sempre sulla cresta dell'onda, Piero.... Bravissimo! Anch'io mi sto dando all'esplorazione, sul versante opposto a quello in cui mi hai portato tu.... Ieri ne ho trovate 5, nuove... buon segno! Un abbraccio - Giammaria

Bella uscita... habitat e funghi che mi sono familiari, che mi hanno visto nascere come fungaiolo.... Il tuo post Mi ricorda i luoghi cui mi rifugio con mia figlia ogni fine settimana, come in una sorta di rito ancestrale..... Il fiume ha un fascino incredibile! Un saluto - Giammaria

Ti lascio tutti i porcini del mondo, tu lasciami coccinee e punicee! Un abbraccio telematico, ti chiamero' per gli auguri... PS Sei più andato nel paradiso delle geotrope a fare un giretto? Giammaria

L'hygrocybe gialla potrebbe essere l'H. acutoconica, che ammiro molto.... Di che colore erano le lamelle? Concolori al cappello?

Bellissimo post..... con funghi che adoro e che mi ricordano le mie prime uscite, sul (a me) vicinissimo Adige, in bici... Mi hai fatto venir voglia di fare una nostalgica ricognizione! Un saluto Giammaria

metti la laccaria ametystea nel misto.. oltre ad essere un buon commestibile, darà anche una stupenda nota di colore, visto che rimane tale e quale anche da cotta... Eppoi... è un fungo veramente inconfondibile... molto più inconfondibile del "portentosum", quindi se raccogli con fiducia il secondo, a maggior ragione dovresti raccogliere il primo... Nelle mie zone, stan buttando (con sofferenza) adesso... ho trovato i primi boccioli sabato! Un saluto Giammaria

Bellissimo post... complimenti soprattutto per l"olivaceoalbus", un igroforo che adoro (come tutti gli igrofori...), che trovo in Alto Adige in numerosi esemplari, che consumo sempre volentieri, ma che non ho mai e poi mai trovato in Lessinia, e si che la batto parecchio!!!!! Giammaria

...Quando leggo i tuoi post... mi sembra di essere anch'io nei tuoi boschi, e di trovarli insieme a te... Grande! Giammaria

sicuramente avevo escluso il cortinario orellano, per via del gambo che termina "a bulbetto", invece l'orellano finisce più o meno a punta (si veda l'esemplare tipicissimo postato da "boletusfario!"), punta che è sempre inferiore alla sezione media del gambo... Ma sto' "saniosus" non lo avevo mai sentito nominare... complimenti al DLF! Giammaria

CIAO GIOVANNI Abbiamo già parlato di questo argomento in privato Da parte mia, posso solo far notare che: In un anno, io vado diciamo almeno 20 volte nelle Alpi (dove i locali a funghi non vanno) e due, max tre volte sugli apennini, e nemmeno in posti di serie A: o vado al lago del Ventasso, o sopra Fanano, sempre lì da anni (sono un abitudinario), luoghi dove comunque anche i locali vanno a funghi... Sulle Alpi non ho mai avuto una che sia una discussione in trent'anni... nemmeno quando avevo eventualmente torto (perchè ne avevo troppi o perchè, causa pendenze impossibili, andavo con lo zaino...) Sugli apennini c'ho sempre avuto a che dire, e sempre con locali. La mia è una costatazione su base statistica.... Anche quest'anno.... Due uscite, due discussioni che mi hanno rovinato il "piacere" di andare a funghi... (per il piacere che può avere uno che i funghi poi li vende, come me, senza vergognarsi a dirlo) Un saluto, ci sentiamo presto, un uscita magari facciamo ora a farla, adesso per un po' mi concentro sul bianco di Alba, anche se quest'anno è gran dura!!! Giammaria

GIAN! solo quando vai con me hai i colpi di sf.....ga? SERGIO! molla tutto che il "magnatum pico" comincia a muoversi... ANTONIO! dovrebbero farti sindaco di Albareto... a parte tutto, cosa c'hai scritto alla voce "residenza" sulla carta d'identità? sei più là che qua! Un saluto Giammaria

porcapaletta, Piero! Hai deciso di farmi diventare matto? ... punicea, geotropa... lo sai o no che sono i miei fuinghi preferiti?!?! E allora?.....Piuttosto, mi sa che dopo la ghiacciata di stanotte tutti quei bei funghetti li rivedremo l'anno prossimo... Pazienza, mi accontenterò delle tue (divertenti) lezioni... Io mi butto a "bianchi", da domani a Sabato.... incrocia le dita, che lunedì (forse) ti porto qualche "pepita" Un salutone Giammaria

bellissimo il cortinarius venetus... anche se di "venetus" c'ha poco, secondo me... dalle nostre parti non l'ho mai visto... Parlando Con Piero, ieri sera ho scoperto he eravamo a pochissimi km di distanza, sabato.!!!..... Ho patito un freddo bestia, sembrava di essere allo stadio quando c'è il Derby, ho trovato 10 "rossi" di numero in 6 ore, e altri funghi praticamente non c'erano (a parte clitocybe nebularis...)... Quindi ti sei divertito sicuramente di più tu!! Un salutone Giammaria

Ciao.... la prima foto credo immortali la (dalle mie parti) rara armillaria tabescens...

ciao Piero, complimenti Sono andato anch'io, in Emilia, prima nei castagni (niente) poi nei faggi (benino, solo rossi però). Stasera non sono a riunione per obblighi paterni, fatti sentire se vuoi.... Lo sai che quando posti la punicea mi fai una rabbia!!!!! Ciao ciao Giammaria

...mi accontenterei di un monolocale...con un solo sgabello, quello della prima foto....