E' suonata la sveglia

[funghimundi]

Fritti sono eccezionali e meglio ancora vi dirò ulteriore ricetta.....

Rob che bellezza sotto le foglie

 

allora mi toccherà andare a recuperare un po' di materia prima

[roberto]

Fritti sono eccezionali e meglio ancora vi dirò ulteriore ricetta.....

Rob che bellezza sotto le foglie

 

Veramente buoni !

 

e dilla !!!

 

allora mi toccherà andare a recuperare un po' di materia prima

 

Quando ?

 

 

Intanto,

una parte di quelli che stavano castagnando

son finiti nel congelatore . . .ad uso futuro

 

Una parte invece è stata ridotta in . . . cremina

 

. . . l'avete mai assaggita a colazione ???

[pietragi]

Ma 'sta ricetta Gibboooooooo

[Gibbo]

io non so voi ma non ho tempo nemmeno per andare in bagno.....

[AA74]

io non so voi ma non ho tempo nemmeno per andare in bagno.....

Fra te e Roberto vedere di tira fuori la ricetta di questa crema che ho del materiale per fare le prove

[roberto]

Fra te e Roberto vedere di tira fuori la ricetta di questa crema che ho del materiale per fare le prove

 

La crema ?

 

semplicissimo . . . .

 

Vai in gelateria e compri un mezzo chilo di gelato alla crema,

anche stracciatella va bene,

oddio . . . , sabato ho assaggiato l'ovetto, buono anche quello . . . :lmao:

 

[roberto]

. . . mi ero perso . . .

 

 

Io ho preparato un soffrittino aglio (poco) tritato fino e prezzemolo . . .

poi sfumato con un pò di vino bianco.

Aggiunti i funghi precedentemente incastagnati,

Un pezzetto di peperoncino, io lo avevo messo prima della castagnatura, sennò lo metti ora.

Regoli a piacere tuo di sale e pepe, quando ti sembrano pronti,

li versi in un frullatore, prima togli il peperoncino

e fai andare aggiungendo un pò di olio d'oliva . . .q.b.

 

Poi lo spalmi sui crostini, o su quello che vuoi tu,

se te ne avanza lo copri con olio e lo conservi in frigo .

 

Praticamente uso lo stesso procedimento per galletti, trombette etc etc

 

[funghimundi]

. . . mi ero perso . . .

 

 

Io ho preparato un soffrittino aglio (poco) tritato fino e prezzemolo . . .

poi sfumato con un pò di vino bianco.

Aggiunti i funghi precedentemente incastagnati,

Un pezzetto di peperoncino, io lo avevo messo prima della castagnatura, sennò lo metti ora.

Regoli a piacere tuo di sale e pepe, quando ti sembrano pronti,

li versi in un frullatore, prima togli il peperoncino

e fai andare aggiungendo un pò di olio d'oliva . . .q.b.

 

Poi lo spalmi sui crostini, o su quello che vuoi tu,

se te ne avanza lo copri con olio e lo conservi in frigo .

 

Praticamente uso lo stesso procedimento per galletti, trombette etc etc

 

 

mi pare un'ottima preparazione! e la tua faccia soddisfatta me lo conferma

 

mi permetto solo di dire che una simile "conserva" deve essere consumata rapidamente perchè non ha 'difese' da eventuali contaminazioni

 

hasta luego pard

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

p.s. io un fungo nel frullatore non riesco a mettercelo per principio, ma neanche altro a dire il vero .....

 

 

 

[roberto]

 

mi pare un'ottima preparazione! e la tua faccia soddisfatta me lo conferma

 

mi permetto solo di dire che una simile "conserva" deve essere consumata rapidamente perchè non ha 'difese' da eventuali contaminazioni

 

hasta luego pard

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

p.s. io un fungo nel frullatore non riesco a mettercelo per principio, ma neanche altro a dire il vero .....

 

 

 

 

E quanto pensi che resista ???

 

 

 

p.s. avrai le tue buone ragioni . . . che mi spiegherai . . . a proposito quando ???

 

 

[roberto]

Seguendo una famosa teoria . . .

 

sabato scorso son tornato sul luogo . . .

 

. . . hanno iniziato a svegliarsi in tutte le stazioni . . .

 

[roberto]

. . . in maniera . . . abbondante . . .

 

 

con magna soddisfazione

 

[roberto]

questo mi è particolarmente piaciuto,

nato, nascosto dalle foglie, al calcio di un faggettino . . .

 

 

certi tipi contorti e tosti . . .

 

[roberto]

bianchi come la neve . . .

 

 

. . . neve ???

 

[roberto]

ce n'è ancora, a coprire parte delle fungaie . . .

 

parte . . .

 

 

oggi niente animali,

si vede che al sabato non lavorano . . .

 

 

 

[roberto]

 

Lungo la strada del rientro,

mi fermo a fotografare una interessante attività.

La copertura di una "capanna" a paglia.