testa

.....i conti non tornano, forse Salvo si è dimenticato di inserire i due alpini Massimo e Roberta che con Cantarello mi sembra portino a 146 il numero dei partecipanti Bruno che dici ????? possiamo ......:stump: ciao mario

non sono un esperto, ma posso postarvi quello che scrive Roberto Galli in "Il genere morchella in Lombardia" Le sezioni, i gruppi e le specie A1 mitra da sferica a ovoidale, alveoli grandi, irregolari non ordinati e costolature anch'esse irregolari e disordinate.......................sez. ESCULENTAE (varietà vulgaris, rotunda, rigida che convivono insieme) A2 mitra conica con apice appuntito e costolature regolari e ordinate ................................................................................ .......sez. ACUMINATAE (varietà elata, conica, conica var. costata acuminata, conica var. distans) A3 mitra conica con apice non appuntito, costolature regolari e ordinate più o meno annerenti .................................................................sez. ATTENUATAE (varietà conica var. costata, coniva var. deliciosa, conica var. intermedia) A4 mitra conico-allungata con apice non appuntito, costolature regolari ma poco evidenti e non annerenti, alveoli numerosi, piccoli e poco profondi...........................................morchella hortensis Quindi se posso azzardare: per la prima foto di Giacomo potrebbe trattarsi di m. esculenta var. vulgaris per la prima foto di Enzo m. esculenta var. rotunda per la seconda foto di Enzo concordo con m. esculenta var. vulgaris per la foto di Salvo sembra proprio avere le caratteristiche di una m. elata (mitra regolare, alveoli primari profondi e allungati), sarebbe stato interessante poter vedere il gambo che dovrebbe essere svasato in alto e ingrossato alla base e presentare la vallecola (interspazio che divide la mitra dal gambo e che non è presente nelle esculentae) per le foto di Alberto e Olly, come dice Enzo, potrebbe trattarsi di m. esculenta var. rigida (alveoli poco profondi e a fondo piatto), l'unico dubbio che mi rimane riguarda il gambo che generalmente in questa varietà è grosso spesso rigonfio o ingrossato, per cui potrebbe essere recuperata come m. esculenta var. rotunda. comunque non prendetemi troppo sul serio non sono un vero esperto, ho solo studiato il genere morchella un pò meno superficialmente degli altri. ciao a tutti e buona notte mario

Penso che ci sarà anche Massimo (assessore della Comunità Montana) e la Roberta. La conferma per il fine settimana. Speriamo che Carletto trovi una tenda da piantare nel giardino vicino al caminetto in costruzione altrimenti dovremo chiedere un pò di spazio a ........ ciao a tutti mario

ufficiosamente posso comunicare a tutti (e chi se ne frega direte ......) che da sabato mattina arriveremo (spero che qualcuno ci aspetti per accompagnarci nei boschi) mario (testa) fabio (didò) angelo (baffo) e ci fermeremo fino a domenica compreso il pranzo. Quindi saremo con voi al pranzo di sabato e a quello di domenica. ciao a tutti

hops........... dimenticavo di chiedere a Micio se alla fine era riuscito ad avere il numero di telefono della cameriera. Dopo averle preso tutte le misure spero sia riuscito a .........piadinarla

Voglio salutare tutta la compagnia " Favolosi Piadinas" Mi sono gustato tutta la carellata delle foto con grande gioia sia del palato che della vista. Un apprezzamento particolare per: 1) le due nuove entry che sottolineano l'anima latina-romagnola dei Piadinas 2) i vini alcuni superlativi come le due bottiglie di Planeta Chardonnay 2002 e 2003. vini da tre bicchieri. 3) il Presidente e organizzatore Donatello a cui rivolgo un caloroso invito per un gemellaggio fra gli "Alpini" e "Piadinas" da fare a breve. .. .. .. ancora un grazie per le belle immagini e per lo spirito che ha animato la giornata con affetto mario.testa

elfofotografo Alessandro e i suoi paesaggi tratti dal "Signore dei boschi". Penso che ogni foto potrebbe essere correlata ai più bei paesaggi del film. sei fantastico. Dovremmo fare un incontro dove tu fai una "lezione magistrale" . ciao mario.testa

Alessandro, quest'ultima foto mi piacerebbe averla come sfondo per il computer.... GRAZIE di cuore mario.testa

evviva la nostra regina tanto bella e carina, non si ferma mai a riposare nè in montagna nè al mare. Con il vino e la grappa lei affina il suo regale portamento da alpina. ciao

Raffaella, stiamo tutti in ansia........ devi dirci il risultato di questa pulizia..

Mario il Torcolato era straordinario, ma anche quel particolare moscato aromatico che ci hai fatto provare, quello che aveva un sentore di castagna. Non mi ricordo il nome, o forse non l'ho nemmeno guardato (chissà perchè!). Per favolre rinfrescaci la memoria. Cinzia Cinzia, vedo che come Pedro e molti altri l'effetto del ......... freddo Dolce San Giorgio Bianco del Veneto IGT Selezione San Giorgio Proveniente da uve Malvasia Istriana e Moscato. Dopo un primo mantenimento a freddo del mosto ottenuto in vendemmia, è frutto di fermentazione in barriques di acacia che conferiscono particolare aromaticità al prodotto, dove comunque prevalgono i sentori tipici del Moscato, uniti alla corposità e rotondità della Malvasia. Gradazione alcolica: 12,5° Colore: dorato e brillante Profumo: intenso di Moscato con sfumature di miele di acacia o di castagno Sapore: gradevolmente dolce, di buona acidità

... decisamente molto meno movimento........ ....ma .............forse perchè Pedro e Baffo facevano per 16

.. e poi il protagonista della giornata.....

caro Massimo, oltre alla fantastica giornata ecco cosa ti sei perso 1) uno spiedo superlativo fatto di torresani (piccoli piccioni viaggiatori ripieni di .....-è un segreto-) e anitre

La seconda affermazione è una sacrosanta verità, per la prima ringrazio ma non lo è molto Cinzia Cinzia volevo dire che come rappresentante del CD eri squattrinata. Certo che due spiccioli potevano anche affidarteli "sti ciuini".

.. ora mi fermo e vi saluto tutti con affetto mario.testa

.. .. .. e soprattutto voglio ringraziare " IL TORCOLATO " il vero protagonista della giornata . . . . dal mattino fino alla sera

e da ultima ma non certo per importanza, la nostra stimatissima biologa e degna rappresentante del C.D. della neonata associazione (bella ma squattrinata :halla: ) CINZIA

la compagnia dei vicentini sempre pronti alla chiamata e a mangiare " a sbaffo"

i compagni di ventura Carletto e Daniela oramai più alpini che prataioli..........

.. il plotone dei veronesi (da sinistra Oronzio, Angelo (Baffo) e Fabio (Didò) sempre assetati ed affamati come .......

.. gli amici bolognesi "piadinas emiliani" con una buona resistenza agli effetti dell'alcool e per questo adottati dagli alpini.

.. .. .. lascio ai partecipanti commentare questa indimenticabile giornata. Voglio solo ringraziare in ordine sparso gli assesori della Comunità Montana e cari amici che mi hanno aiutato nell'organizzazione della giornata Nerio e Massimo (alla mia sinistra)

Domenica 6 febbraio 2005 Senza aspettative, né propositi. Senza fretta, che non sia quella del passo per contrastare il gelo meteorologico. Una giornata radiosa.

GRAZIE A TUTTI PER GLI AUGURI. FAREMO UN BRINDISI PER OGNUNO DI VOI E, SE AVETE IL DECODER DIGITALE POTRESTE ANCHE VEDERCI IN DIRETTA SUL CANALE 19.12.2004 CIAO A DOPO