testa

...dopo una giornata come quella di sabato (al mattino a boschi con Roberto a Castel di Desio, al pomeriggio a finferle da Carletto, alla sera a cucinare per la truppa e poi costretto ad assaggiare tutta quelle prelibatezze ....per non parlare dei vini) ....al mattino seguente era veramente difficile riuscire a seguire Carletto per le strade della Garfagnana.....

..........a onor del vero Roberto, questo era solo l'antipasto il vero piatto clou della serata eran le quaglie farcite con lardo di colonnata, uva pizzutella e tartufo dei berici ... ma andiamo con ordine

....... Roberto non mi far tornare a mente cosa abbiamo perso per seguire quel .............. bischero di Carletto.

............ interessante anche e soprattutto per la modalità espressiva scelta. testa

mi unisco al coro di lodi per questo tuo post caro Giuseppe, e sottoscrivo quello che Giacomo e Giorgio hanno scritto. Si leggono sempre volentieri questi 3D, e devo dire che stanno diventando sempre più numerosi, e questo fa ben sperare ......... per il futuro. ciao testa

.....ma poi Carlè, se li fai crudi capirei, ma cotti.............................. ripeto: ma vaaaaaaaaaaa

Carletto sul profumo forse posso concordare con te, ma sul sapore....... :stump: Cosa vuoi che cambi un 7 - 8% in più di acqua rispetto alla già notevole percentuale presente normalmente nei funghi (50% nelle spore fino al 90% nel resto del fungo). ...ma vaaaaaaaaaaa , ma dove le scovi ste storie????? ma tu sei più Fuori del Fuoriclasse che è tutto dire

.....e allora sono senz'altro buone

....che non abbiate toccato alcool proprio voi due... ci fosse stato Roberto (Pedro) o Marco (Rusticolo) ci crederei ...ma proprio voi due..... ihihihihihih

........perchè a Prato ci sono Hotels........ Andrea non basta la casa del Massi per ospitare tutti ?? :imho: :imho:

ecco bravo così riusciamo anche a vederci e fare quattro risate in compagnia......

.....mizzica che belli. Massimo ma questa uscita con Carletto un si potrebbe fare il 31 (visto che le udienze al Tribunale sono sospese ) veramente sei una forza della natura un FUORI.........................................C...............

Giacomo, tienilo da parte che il fine settimana scendo da voi e me lo porto a casa per una super-cena Grazie testa ps tienili avvolti in un canovaccio umido in frigo. grazie ancora

...si è vero il consiglio è di consumarlo giovane (come quello delle foto di questo post o quelle di Patrick Vieira) e dopo una prebollitura. è un fungo che può provocare intolleranze individuali con disturbi gastro-intestinali. spero di essere stato corretto (ho appena seguito una lezione di mico-tossicologia) ihihihihih

.....ma 'ndu ca...o era Carletto. Prima brontola e brontola che nessuno lo invita, che gli viene la colite ad andare nel bosco da solo e poi........ :corna: :corna: ...non sarà andato a razziare tutto il Monte Serra dal momento che nel prossimo week end sarò da lui per una visitina. Mi sa che farà come la volta scorsa: farà razzia di tutto e poi mi accompagnerà dove non ci stà nemmeno un fungaccio ad esclusione dei capelloni di aestivalis (che quelli glieli lascio sempre volentieri) birba d'un birba aspetta che arriviamo sabato e poi farai i conti con noi.

brutto birbante......... prima mi dici che andiamo a sciare ed io mi preparo scarponi e sci, poi mi dici che non c'è neve e che sarebbe meglio andare a "nebularis" nelle Marche così io ti dico che non faccio tutta quella strada per una manciata di fungacci :stump: :stump: e poi .......... cosa ti vedo ?????? "ancora bitorzoli" il cui profumo l'ho sentito perfino attraverso il monitor. ti venisse il mal di pancia per la quantità di "bitorzoli" che ti sei sparato quest'anno. E per fortuna eri in Corsica i primi venti giorni di settembre, altrimenti ..................poveri noi :aa: :aa:

Bello, Bello e ancora bello, ....ma è vero che state organizzando un miniraduno dal titolo " ETNA - giugno 2006: di tutto e di più" ? ? ?

:imho: :imho: :imho: ihihihihihihih

Alberto ci stò facendo un pensierino. .........il problema è che Bologna è grande e avrei delle difficoltà a ritrovarti senza un GPS Magellan :imho: :imho: ciao ci teniamo in contatto mario

Bravo Remigio, anche nelle determinazioni sei sempre un passo avanti al sottoscritto. Tu almeno studi e si vede, io invece :aa: :aa: sono un monello. Per quanto riguarda il tricoloma terreum non so. Domenica sono andato alla mostra micologica del gruppo "Bresadola" di Bassano del Grappa (mostra allestita alla fiera dei marroni di Valrovina). Vi erano tre tipi di tricoloma che sembravano identici, ma non erano tutti dei tricoloma terreum e non tutti erano commestibili. In quel preciso istante ho avuto una folgorazione, come Paolo sulla via di Damasco: la micologia non è scienza che fa per me. Dovrò rassegnarmi ad essere sempre un alunno ripetente e ad essere ripreso continuamente. Pazienza :aa: :aa:

...ma avete sempre parlato di neri ..........ma mai di "cozze" ...se ci sono cozze allora in questi giorni faccio anche un pò di palestra e poi son lì già dal giovedì con Carletto

Bravo Carletto, un ottimo fungo in cucina, sia crudo che saltato velocemente in padella con l'aggiunta finale di una noce di burro (come per i coprini). Alcuni tra i migliori e quotati ristoranti del veneto lo considerano tra i migliori cinque funghi in tavola. ciao testa

hai ragione Daniele, ma io spero che un forum come il nostro aiuti altre persone a crescere e a modificare il loro comportamento. Lo spero vivamente e ne sono convinto. un saluto anche a te Marco

........MArco ma come sarebbe a dire che sono finiti ??? ...finiti nel tuo cesto.........sicuramente hai solo venti giorni di tempo per ri-annaffiare il terreno e ri-seminare......

ihihihihihihih :imho: :imho: :imho: