funghimundi

ecco, ho trovato questo: " ... l'essiccamento e la cottura sono poi fattori che riducono di molto la tossicità del fungo; è questo il caso di Amanita rubecens ed Helvella crispa (l'acido elvellico che contengono perde completamente la sua tossicità)". F. Capasso, R De Pasquale, D. Grandolini "Farmacognosia: farmaci naturali, loro preparazioni ed impiego terapeutico" Ed. Springer Verlag, 2000 del quale esiste anche una versione digitale (PDF + CD) del 2011 con un titolo leggremnete diverso. Premesso che le morchelle essicate dal sottoscritto sono poi state sempre anche cotte, pensi che quanto sopra sia estendibile alle specie di cui stiamo parlando?

grazie Ennio!! mi associo alla richiesta di Giacomo circa l'essicazione e gli effetti sull'acido elvellico che da qualche parte si legge sia anch'essa fattore di distruzione o almeno riduzione di tale sostanza

'io bono i'nnoto apiholtore hon l'attendente e 'un son' miha giuggiole!!

che bello leggere l'entusiasmo e i numeri! io purtroppo quest'anno salto; ma per una giusta causa che avrete modo di conoscere a suo tempo divertitevi, fate una buona assemblea, abbracciatevi con gioia e scambiatevi belle idee VIVA APB!

ah giusto: parete ovest de La Piana, merenda pasquale (io sto facendo equlibrismo per tenere in piano il tagliere e scattare ...)

eravamo vicini vicini ma non avevo margini per venirti a trovare perchè è già stata dura (anzi forse proprio un errore) conciliare il paranzo in altura da mia suocera con l'impegno alla piana comunque son contento, anzi felice, di vederti nel luogo che ami

verpaman ai massimi livelli!!

lo svasso piccolo non l'ho mai fotografato; visto di sfuggita solo una volta sul Garda che fai belle foto te l'ho mai detto? garnde Geppo

sui tuoi monti sei a tuo agio eh pard? bene, benissimo lasciamoli dormire ma presto spero di vederene qualcuno sveglio l'uccello è un cormorano

verpamen! mi ricorda qualcuno .....

porc' vacc' mignot' puzzon' zocc' etc. etc. non l'avevo letto a modo brutti scellerati diffamatori e diffusori di notizie false e tendenziose circa le altrui attitudini nel convenire e convegno, anzi a raduno ....

azz' l'avevo pensato anch'io ...

sono in astinenza sono in astinenzaaa sono in astinenzaaaaaa

il fantasma formaggino!! ho vinto quaccheccosa? p.s. oggi son passato sotto la mia marzuolaia precoce; mica manca tanto

si ok, giusto tutta la zona infatti è sismicamente attiva

è che non avevo inteso cosa intendevi con il riferimento ai terremoti comunque nella prima foto Cà del Pella comune di Frassinoro nella seconda San Pellegrino in Alpe diviso tra i comundi di Frassinoro e Casiglione di Grafagnana

a che foto ti rifesrisci?

e da qui che si inizia batter pista (intanto il tempo è cambiato) si mette via tutto che è meglio star concentrati p.s. non è una foto in BN è che lassù, in certe condizioni, i colri se li mangiano il vento, la nebbia, la neve ..... 14

animo Marco che c'è da prendere il sentiero: hoops! 13

mi giro indietro .... 12

allora vado ad affacciarmi dall'altra parte del crinale verso i monti che ben conosce il mio pard versiliano (che vedo sta sbirciando ...) 11

ce n'è davvero tanta: finalmente! 10

questa scalderà le giornate del prossimo inverno 9

son arrivato sin qui ma poi procedere senza le ciaspole che ho lasciato in auto qualche centinaio di metri più sotto è impossibile (c'ho provato ma le sono vista brutta) 8