genere Cantharellus s.l.

[marco-bo]

dagli stessi luoghi:

 

Cantharellus ianthinoxanthus!

 

Carne molto meno annerente, colori consoni al nome!

[marco-bo]

Sempre dal crinale

Cantharellus cinereus (almeno penso)

[Bordeline 100%]

Ciao, Doni

 

Ottimo lavoro come sempre

 

Ecco il mio contributo fotografico

 

Ciao

 

Andrea

 

Cantharellus cibarius

[mitler]

Aggiungo un mio contributo

[mitler]

[Spignolo]

Piccolo contributo.

[MushroomBad]

doni, ma tutti i cantarelli sono commestibili, o ci sono delle eccezioni?

[Brisa]

Complimenti a doni per l'ottimo lavoro.

Cantharellus lutescens e tubaeformis....ora Cratarellus.

 

Cantharellus amethyhsteus

[Brisa]

Cantharellus subpruinosus

[Brisa]

Cantharellus bicolor

 

In questi Cantharellus in genere la colorazione biancastra è dovuta alla presenza di una densa pruina che quindi alla manipolazione, e forse anche con l'invecchiamento o con l'umidità tende a scomparire e a lasciar emergere una colorazione più scura. Sono osservazioni importanti, anche perché in una recente revisione del genere in Europa, Eyssartier & Buyck hanno dato molta importanza a questi caratteri, e ancor più agli eventuali viraggi all'arancio-rosso delle superfici, ai fini del riconoscimento delle specie.

Marco Floriani dice:

nel complesso del Cantharellus cibarius tra l'altro i caratteri microscopici sembrerebbero essere abbastanza monotoni, anche se mi hanno parlato di qualche differenza utile a livello del numero di spore su ogni basidio.

 

E se tutte queste varietà...fossero solamente conseguenza di differenti situazioni climatiche?

[Brisa]

Chi vuol dire quale varietà è questo...... ?

4 giorni prima ho raccolto dal medesimo micelio una decina di basidiomi completamente gialli,determinati come Cantharellus cibarius.

 

ciao micelio

Modificato 3 Luglio 2005 da micelio

[arianna]

Ho trovato una domanda di Brisa senza risposta.

Qualcuno ci prova a darla?

 

E quello della foto nel post n.21 cos'è?

Lo spiegate a una ignorante come me?

[Illecippo™]

Craterellus Cornucopioides (L.: Fr.) Persoon

 

=Trombetta dei morti

 

Ottimo commestibile, specie ridotto in polvere nel risotto!!!

 

post n°30: per me è un cantharellus cibarius var. bicolor

 

Modificato 4 Dicembre 2005 da illecippo

[salvo56]

Ho trovato una domanda di Brisa senza risposta.

Qualcuno ci prova a darla?

 

E quello della foto nel post n.21 cos'è?   

Lo spiegate a una ignorante come me?   

<{POST_SNAPBACK}>

Craterellus cornucopioides (trombetta da morto) ottimo fungo, si fa anche essiccare e polverizzato si usa spolverarlo sulla pasta o altro

 

salvo

[salvo56]

Neanche a farlo apposta Nico si sono accavallate le risposte