testa
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Giorni Vinti
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Il sentiero era una vecchia mulattiera acciottolata
che saliva verso l’Altopiano e che serviva per portare i rifornimenti
e le sussistenze alla prima linea del fronte durante la Guerra del 1915-18.
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Sulla strada non incontravamo mai nessuno,
qualche volta solo il camioncino della nettezza urbana che stancamente finiva il suo giro di lavoro.
Parcheggiavamo le biciclette nel cortile di una casa
il cui proprietario conosceva molto bene mio padre,
avendo condiviso quel brutto periodo che era stata la guerra.
La casa non era isolata ma all’interno di una contrada
e quando arrivavamo c’era sempre qualche contadino sull’uscio
che ci salutava con un cenno della mano e del capo
per non rompere quel magico silenzio che precedeva il sorgere del sole.
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Non appena aprivo la porta d'ingresso
per andare verso mio padre, che mi aspettava in cortile con la mia bicicletta per mano,
l'aria della notte fredda e pungente mi ricordava che comunque eravamo in novembre
ed oramai prossimi all’inverno.
Una breve occhiata verso il cielo,
dove milioni di stelle illuminavano una notte senza luna,
e poi via, pedalando a ruota di mio padre,
ci portavamo nelle contrade alte ai piedi dell’Altopiano di Asiago
da dove partiva il nostro itinerario.
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Ci si alzava sempre molto presto
anche se sapevamo che il cielo sereno e le temperature in rialzo
non ci avrebbe portato ad avvistare nessuna allodola
ne tordi o tanto meno le beccacce,
ferme tutte ancora in montagna ad assaporare l’ultimo caldo sole autunnale dell’estate di San Martino.
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Spesso anche a novembre le burrasche fredde
tardavano ad arrivare e con loro gli uccelli di passo.
E così spesso si decideva di andare ugualmente
a fare un giro in collina con l’obiettivo di recuperare quello che restava
di alcune delizie di stagione per un piatto davvero speciale;
uva fragola, nespole, pere volpine, mele della rosa, giuggiole, castagne e marroni
erano i frutti spontanei o coltivati nei poggi o nei prativi
annessi a qualche vecchia casa ristrutturata e utilizzata ora solamente nel periodo estivo.
Frutti di una stagione, l’autunno, ricca di suggestioni e sorprese.
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Sono veramente felice nel vedere, e soprattutto,
nel leggere le vostre risposte a questo 3D.
Mi piace molto leggere ed avvertire nelle vostre parole
la sintonia di sentimenti ed emozioni che ci accomuna.
Vorrei rispondere a ciascuno di voi, perché ogni vostra risposta meriterebbe
una sottolineatura, ma non voglio appesantire un 3D che voleva essere leggero.
E allora almeno un
a Max, Remigio, Giuliano, Andrea, Nicolò, Antonio..............e ancora un
a Carletto, Giuseppe, Marco, Pasquale, Fabrizio, Luciano e Giancarloe un
per tuttimario
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immagino che il cesto a destra nella foto (quello con meno raccolto)
sia proprio il tuo, vero Carletto ???????
Se proprio vuoi fotografare di tutto senza trovare porcini,
allora è meglio che tu prenota un week end da me nelle Alpi.
ciao bischeraccio
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Sapori dell'infanzia, per troppo tempo dimenticati
perché battuti sui banchi dei fruttivendoli da coltivazioni più redditizie,
salvati dall'estinzione grazie ad un rinnovato interesse nei confronti
di tutto quanto si lega alle tradizioni di un certo territorio.
Trifle di composta di corbezzolo con yogurt e marroni al rhum
Ingredienti:
½ base pan di spagna
150 gr di yogurt greco
100 gr di marroni al rhum
per la composta:
300 gr di corbezzoli
90 gr. di zucchero
10 gr. miele di castagno
9 gr di pectina
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Spesso queste uscite, per me e mio padre,
erano una scusa per poter trascorrere qualche ora tra prati, boschi e valli alla ricerca dei frutti dimenticati.
Nespola, sorba, pera volpina, mela della rosa, giuggiola, corbezzolo, corniolo.
Nomi che riportano alla memoria ricordi ormai lontani ma soprattutto sapori,
a quel tempo, ben noti a mio padre e mia madre che da quei frutti spontanei
o coltivati in aree marginali sapevano ricavare piatti gustosi e ottime marmellate.
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Fuori era notte fonda con l’aria di fine ottobre fredda e pungente,
mentre l’intensa luce delle stelle faceva presagire un’alba fredda ma ancora lontana.
I rituali si ripetevano come ogni volta che a quest'ora mi alzavo per correre dietro,
con mio padre, a questa nostra passione,
mai completamente capita da mia madre.
Non riusciva a capire cosa ci trovavamo nell'uscire al freddo e spesso con la nebbia,
di notte per salire in montagna alla ricerca di funghi o a caccia nei campi e nelle valli in collina,
e sopportava a malapena queste nostre uscite e sicuramente non riuscì mai ad accettare questa passione.
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Solo allora mi decidevo e nel massimo silenzio uscivo dal letto
avviandomi lentamente verso il corridoio e la porta che scendeva in cucina.
Mentre scendevo di sotto,
sentivo nell’aria il buon profumo di caffè che gorgogliava nella moka
che mio padre aveva già posto sul gas.
In cucina aleggiava ancora il profumo della legna che la sera prima bruciava nella stufa.
L’atmosfera calda, creata dall’aroma del caffè e dalla fioca luce della lampada,
ci avvolgeva e rendeva quei momenti particolarmente dolci
e carichi di un’intensa pace mista ad una strana aria di complicità tra noi due.
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Percepivo sempre con leggero anticipo il rumore della porta della mia camera che si apriva
e mio padre che sottovoce mi invitava ad alzarmi.
A quel punto avevo la certezza che erano le quattro del mattino
e immancabilmente in quel preciso istante dal campanile del paese arrivavano i rintocchi delle campane .
Approfittavo di questi ultimi attimi sotto le coperte
per gustare quel piacevole calore,
per assorbire quanto più era possibile di quello star bene.
Tendevo l'orecchio per cercare qualche rumore esterno
che mi potesse far intuire le condizioni del tempo,
ma avvertivo solo il silenzio profondo della notte,
e il regolare respiro di mia madre che dormiva nella camera a fianco.
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Almeno questa volta non devi dare le coordinate GPS per fare verificare
le tue raccolte
Giustamente, come hai sottolineato anche in altro tuo post,
andare a "passeggio nel bosco" non significa voler sempre
riempire il cesto.
I nostro boschi e le nostre montagne ci danno sempre
(con o senza funghi) emozioni forti.
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Potrei dirti che forse e' ancora possibile recuperare qualcosa (in teoria questo e' vero) ma sarebbe un continuare a dare vane speranze e in questi casi preferisco andare subito al sodo.
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In sostanza... Mettiamoci l'anima in pace e avanti con le nuove uscite.
Iacopo
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Mi dispiace molto leggere questa sentenza che con molta probabilità è definitiva.
Certamente non tanto per le foto dei funghi perché quelle sono sempre al sicuro
nell'archivio del mio hard disk,
quanto soprattutto e solamente per aver perso per sempre
tutti i pensieri e le parole che accompagnavano quelle poche foto di funghi che avevo postato.
Erano per me la cosa più importante, e non posso negare che ci sono rimasto molto male.
Ma non voglio colpevolizzare alcuno di Voi perché dovevo io essere previdente e fare un backup dei miei post
(se è vero che ci tenevo così tanto).
Peccato proprio perché tenevo veramente molto ad alcuni 3D.
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Ottimo Cris,
:biggrin:
:bye1: ma oramai sei una certezza e una sicurezza,
ed ogni tua uscita sia sulle Alpi che sugli appennini
è sempre coronata da ritrovamenti splendidi.
complimenti ancora
mario
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Il versante opposto di Bellamonte è dominato e custodito dalla Cima Viezzena, la cui cresta sud-occidentale (qui ripresa) deve essere godibilissima e panoramicissima (come ci ha mostrato Antonio b. in un suo topic recente).
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Senso di pace, di bellezza…di benessere…
Giorgio,
quella che hai mostrato nella splendida foto è la dorsale sud che porta all'abitato di Bellamonte.
La dorsale sud-ovest è quella che si ricongiunge al Mulat
(i cui versanti hanno degli splendidi noccioli
)Provo a postarti una mia foto che sicuramente non è paragonabile alle tue,
ma solo per farti vedere i tre crinali sud del Viezzena
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Bravo Cris,
certo che la "scarpinata" di sabato,
con tutto l'allenamento che hai fatto sulle alpi,
deve esserti sembrata agevole.
Veramente deve essere stato un panorama fantastico.
mario
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Bravo Cris,
finalmente anche il tuo appennino comincia a regalarti gioie e "tuffi al cuore".
Purtroppo io sono ferma al palo da una settimana per una forma virale.
Mi sembra che comunque anche Genesia non abbia buone nuove dalle alpi.
E' anche giusto così, ci siamo divertiti alla grande nelle nostre valli in
questo scorcio di fine estate.
Ti saluto
un abbraccio e un
mario
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Ma bada che ti combina il testa oh...
Si fa spedire i funghi da Carletto, li mette nel cesto, parte per l'alta montagna e poi, dopo averli piantati, li fotografa.
ihihihihihihihi
:smile: Massi
oh bischero finalmente ti si sente eh :air_kiss
hai finito di stare stravaccato al mare a S. Vincenzo ??????
Perché non metti la testa a posto e cominci a cercare funghi sul serio??
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post 71
he già proprio la Marmolada con una inquadratura insolita
degli spalti rocciosi del suo versante est dove c'è la cabinovia che parte da Malga Ciapela
e ti porta direttamente al rifugio Serauta (che si vede molto bene nella foto) ai piedi del ghiacciaio.
Quando siamo al rifugio non possiamo non andare a visitare il museo della Grande Guerra che
conserva molti reperti trovati nelle "Città del Ghiaccio".
La "Città di Ghiaccio" era un complesso di gallerie con depositi, cucine, dormitori per uno sviluppo complessivo di 12 Km
e capace di contenere fino a 70 uomini.
La vita sotto il ghiaccio permetteva di evitare le rigidissime temperature esterne (fino -30° gradi C).
Infatti nelle gallerie la temperatura poteva variare dai +3°ai +5° d'inverno, scendendo a 0° durante l'estate.
I baraccamenti e le stanze dovevano essere continuamente modificati
a causa del movimento lento ma incessante del ghiacciaio che le stritolava come in una potentissima morsa.
Complessivamente però la costruzione della "Città di ghiaccio"
rappresentò una geniale soluzione che consentì la sopravvivenza a molti kaiserschutzen.
Abbandonata nel novembre del 1917, probabilmente già nei primi anni '20 non esisteva più.
A causa del costante ritiro del ghiacciaio,
la Marmolada dopo aver gelosamente conservato praticamente intatto per decenni
il materiale lasciato dai militari ,
permette ora il rinvenimento di vari cimeli,
molti dei quali sono esposti nel Museo di Punta Serauta.
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Post 68
gli spalti rocciosi sono quelli della Croda Negra con la Punta Gallina
che dividono il Passo Falzarego con il Lagazuoi (che si intravvede in secondo piano) a nord,
dall'abitato di Andraz con il suo castello a sud.
Il Castello di Andraz, ristrutturato di recente, assieme al piccolo borgo ancora abitato di Andraz,
raffigura bene l'importanza che ebbe fin dall'antichità la "via della vena che scendeva dalle miniere
verso i paesi della vallata (Caprile, Alleghe, Agordo)
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Post 54
a sinistra si intravvedono i contrafforti della parete ovest del M. Paterno.
Poi prosegunedo con lo aguardo incontriamo la forcella Lavaredo e
ancora più a sinistra le Tre Cime.
La foto è fatta dai piani sotto il rifugio Locatelli ( Dreizinnenhütte per i locali)
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Giorgio per il post 47 sono certo che la foto è stata fatta nei pressi del Passo Tre Croci
(infatti Patrizio dice di andare a Lavaredo) sotto le dorsali sud del gruppo del Cristallo.
Ritengo quindi che quelle che si vedono siano da sinistra
m. Cristallo di Mezzo 3.154
m. Cristallo 3.221 e a destra
il Piz Popena.
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Seconda puntata
Post 23
Si tratta, invece, del Sorapiss, il monte che sovrasta, dal lato non visibile, il Lago di Misurina.
Si riconosce, qui avanti, la Forcella Staulanza ed il sovrastante Rif. Città di Fiume (ricordo bene, Mario ?
)Post 29
Qui è tutta una scommessa. Forse, in questa giornata, hai compiuto in auto ed in senso antiorario il periplo del M. Civetta. Allora quello potrebbe essere il paese di San Tomaso Agordino (ChiCercaTrova potrebbe toglierci ogni dubbio in tal senso
)...Un abbraccio
(continua)
Per il post 23 ricordi molto bene Giorgio. Il Rif. Città di Fiume è il punto di partenza del sentiero CAI 480 che sale
(non senza un considerevole impegno fisico al Rif. Venezia. E da lì si può salire per sentiero alpinistico (sempre il 480)
sino in vetta al Pelmo a quota 3.168.
Per il Post 29
sono ancora una volta in dubbio. Mi sembra comunque possa essere la chiesa di Selva di Cadore con lo sfondo delle Tofane ????????
APasseggionelBosco ODV
Frutti dimenticati: 2° parte
in I boschi
Inviato
Fatti pochi passi le colline,
che fino a qualche minuto prima apparivano deserte e silenziose,
lentamente si risvegliavano.
Il canto di un merlo salutava il nuovo giorno,
uno scoiattolo poco lontano ci guardava stupito dall'alto di un ramo,
mentre un pettirosso a spasso fra i pruni e il biancospino,
saltellava tra i rami e si fermava incuriosito a pochi metri da noi.
Sembrava quasi volerci salutare con il buffo movimento della sua coda,
e girando la testolina da un lato il suo petto colorato veniva illuminato dalla prima luce del mattino.
Allora scrollava le piume e frettoloso come era arrivato se ne ritornava a caccia di insetti tra il fitto.