sesto senso

Benvenuto nella macchia mediterranea , cogli l'occasione per completare la tua cultura micologica, tra l'altro gia' invidiabile. per le morette ...occhio, io non le ho tollerate. Strano che non siano saltate fuori le squisite higrophorus russulae Complimenti per il topic , completo ed appassionato. P.s.-Non sarebbe meglio pulirli i funghi prima di metterli nel cesto,cosi' ti si sporcano tutti. N.b.-I Leccini aperti secondo me e' meglio togliergli la spugna,annerirebbe troppo la trifolata con la cottura.

In Italia con una vicenda cosi' sarebbe cascato pure il Governo, in America e' tutto lecito.

Grande Gio', leggere e ascoltare il bosco , leggere e ascoltare la propria anima, spoglio delle foglie il primo, spoglia delle gioie la seconda, ma entrambi portatori di messaggi che vanno dritti al cuore....e che cuore il tuo. Traduci sensazioni nascoste , facilmente,come se te e la natura foste una cosa sola , ti sono vicino in questo triste momento. Un forte abbraccio S.S.

A tutti i partecipanti auguro il mio gran bel buon appetito, con molto rammarico non potro' esserci, e spero che le polemiche vengano seppellite da un cimitero di piatti e bicchieri vuoti. A tutti il mio abbraccio S.S. :

Esordiente sulle finferle Aldi'???? Lo ero anch'io,e non posso piu' scordare ne' il loro delicato sapore, ne' il loro profumo....da stupore ma soprattutto quello che rimane vivo tuttora...... ......un maldischiena della malora ,visto l'ingobbimento per piu' di un ora... . ora anche tu .......finferlaio piu' di allora. p.s.-ricordati de spappolacce na sarciccetta in mezzo e.... buona fettuccina N.b.-La palestra ?????

La montagna la neve la tua compattina il tuo simpatico nik ogni tua puntata e' una gran bella boccata d'osigeno.... Qui a Roma oggi si sono sfiorati i 20° quindi almeno per me.....l'inverno sono solo i tuoi occhi e le tue foto. S.S.

Gli amici si vedono nel momento del bisogno : 1)ho bisogno di un cane ma non voglio ricadere su un cane di razza puro,vivendo in condominio la taglia dovra'essere all'incirca come "Zara" Dovra'essere un cane dal coraggio da leone 2)ho bisogno di materiale per l'addestramento e li' non credo sara' difficile per voi 3)ho bisogno di un bastone-vanghetto so' gia' a chi chiederlo 4)ho bisogno di........ 2 amici come voi,allegri,simpatici,amanti del bosco e della montagna, possibilmente non vegetariani 5)ho bisogno di pazienza beh..almeno quella,se vi dovesse servire a voi , ve ne posso dare un po'. La mia e' una pazienza da carpfishing inesperto Sara' un avventura affascinante, e con due maestri come voi....... sicuramente qualcosa di nuovo imparero'. P.s. -Alessa' , le faccine non le ho messe perche' mojema me scalzava dal pc

A chicchi, ma che ve state a immaggina'..... io con i cani ci sono cresciuto,e ne ho anche addestrati tanti, setter, pointer,breton,bracchi tedeschi,segugi, in materia di cinofilia qualcosa conosco. Con la convivenza e il successivo trasferimento in condominio ho dovuto mollare il guinzaglio,ma non ho mai rinunciato all'idea di camminare a sei zampe..... Sara' per beccacce o per cinghiali oppure per " pichi", il 2010 mi vedra' tornare a camminare a sei zampe. Il mio pedigree discende direttamente dal premiato canile vescovio, che ai tempi d'oro della caccia sfornava fior di campioni. Ma rispetto i ruoli..... il vostro allievo S.S.

Se a qualcuno servono io le mie morette le posso volentieri regalare, anche se i funghi non si dovrebbero regalare ma stiamo sotto Natale e qualcosa tocchera' pure regalare X Mario : l'hai trovato er maschio??? Io ho gia' pronta la cuccia , magari un maschietto,almeno lo posso chiamare Zar :biggrin:

NNOOOOOOO :hug2: A ME mi PIACCIONO LE BIONDE e i Tartufi Delicatissimo sono io , visto che ste morette me .........lassano

Ciao Peppone, hai ragione facilmente,le trifole sono veramente gustose,ma l'essere fungaioli ti porta a raccogliere tutti i frutti di bosco,che poi ci sia bosco e bosco e' una storia a parte,come che ci sono funghi e funghi,ma da quando frequento Apb , le mie mico curiosita' cerco di soddisfarle,e quindi ....spazio alle novita'. P.s.-ho cercato anche ad altre latitudini,ma da un allevamento famoso di talpe erano fuggiti due esemplari,cosicche' io nibbosco ho trovato solo tanti..... ......buchi!!!!!! :hug2:

Il 2010 sott'olio e' pronto, doveroso offrire agli artefici del successo un barattolo a teschio. Almeno per giugno avro' eliminato un po' di concorrenza

Ammazza come semo........ VERI..... Dedicato a Giovanni : ....semo Romani, trasteverini, semo signori..... senza quatrini ...er core nostro, e' na capanna, core sincero.... che nun te 'nganna. Appiccicate ste du strofe tra li ventricoli e le coronarie, souvenir de Roma . P.s.-Caciarone a me ???? ma se sono la timidezza fatta persona.... AOOOHH....se beccamo GIUA' (significa : se vedemo,.....che significa arrivederci)

Per par condicion sono dovuto andare a farne un paio de chiletti, cosi' provo anche la tua de ricetta, me sto' a riempi' de barattoli , sara' un 2010 sott'olio. A proposito Paole',al posto dell'alloro che ce posso mette????? Penso de rifa' il condimento come per i barattoli Rumeni , a meno che non mi consigliano diversamente :biggrin:

Gran bellissima esperienza, la pernice rossa nel suo regno,che e' lo stesso delle geox. Avevo la bocca aperta,immaginavo quell'incontro, poi scorrendo il topic mi sono imbattuto nella risposta del giullare, ancora me vie' da ride........ Che fenomeni che siete , vi completate a vicenda. I crociati......se non c'erano , qualcuno li doveva inventare :biggrin: :biggrin:

Ho imparato molto su questi animali, sono come me , di indole mite,animali tranquilli, ma non gli rompete i ......... diventano velenose. Non cambio strada ,mi fermo ad osservarle , e quando capiscono che con me e' meglio non rompermi i ........, si srotolano e si vanno a nascondere in tana. Quando mi e' successo di rivedere la stessa vipera, non l'ho piu' ritrovata ferma,ne ho sempre visto solo la coda entrare in tana. Forse si ricordavano l'eco dei miei passi?????? Boh.... :biggrin:

Topic molto interessante, ma pensavo si parlasse di noi ......malati di funghi, ho pensato pure che qualcuno avesse l'antidoto, ma sono evidentemente O.T. Continuero' quindi a guardare per terra ovunque i miei passi usciranno dalla sterilita' dell'asfalto e del cemento...... :biggrin:

Allora : ho seguito alla lettera la ricetta rumena dei porcini made in Cioffi , solo che il condimento l'ho personalizzato, ho dovuto ,per mancanza di timo e maggiorana, quindi ho messo: sale - pepe -finocchietto selvatico- olive - aglio -cipolla-origano e bacche de ginepro macinate All'assaggio erano spettacolari ,sia i GIANLUCHIN che il misto tra ALECCINI e GIANLUCHIN Domanda,quanto tempo ci vuole prima de faje la festa????

Infatti Ale se ne era ricordato,e mi aveva detto che fossero comunque entrambi commestibili, ma comunque li ho lasciati li', e' piu' probabile l'effetto overdose,visto che in una settimana sono passato dalle squisite Macrolepiote alle fenomenali trombette dei morti ,passando poi per morette e leccini,ma penso che la botta ar fegato so' state le sarcicce de fegato e de grasso(erano quasi bianche) Quoto pure Piccio , le morette leopardate sono ......bone ma pericolose.. Pero' so' felice , da tempo non avevo questa sensazione de leggerezza ,infatti me le sono messe da parte per smaltire la cena della vigilia de natale, permettendomi di non fare una figuraccia al pranzo di natale del giorno dopo..... Altro che legionari....assomijamo de piu' ai coccodrilli

Sabato prossimo???? Ero un po' impegnato,ma davanti ad un invito del Gava....... anche a piedi

Volevo aggiungere una cosa: vicino alla fungaia delle morette,ce n'erano altre a colpo d'occhio simili, solamente quando le alzavo ,la parte sotto delle lamelle manteneva un colore bianco , mentre le morette raccolte sotto rimanevano sul grigio. Domanda naturale ,erano gli stessi funghi oppure trattavasi di altro???? In cottura hanno tirato fuori un odore fungino delicato ma corposo, ma dopo i primi due funghetti assaggiati.......na colica poi a cena ho fatto un bel piattino e 15 minuti dopo..... n'artra colica. Mia moglie non ha avuto nessun disturbo invece, che cosa potrebbe essere successo?????? E' possibile che qualcuna non fosse veramente mora , ma era tinta????? Sopra sembravano identiche ripeto , ma sotto non mi sembravano piu' loro e' anche possibile che sto' in overdose da funghi,pero' dopo ho mangiato anche le fettuccine con le finferle e niente da segnalare. Credo sempre nella scienza e nei suoi insegnamenti un abbraccio a tutti i micoproff

Se un riuscimo a giorno a incontrarci........ Ma pensa se quel giorno invece dovemo.......scontrarci Che pozzanghere hihihi Ciao bel post Gia

E che pensi di cavartela cosi'?????? TOPIC INCOMPLETO........... manca la ricetta!!!!!! Sugo....come????? Al pomodoro???? Con salsiccia????? Senza salsiccia??? Aglio o cipolla???? Prezzemolo??? Pensavi di averlo finito il topic........ Ciao Bari'

A Carle', ricordi che nel topic agrarico campestrensis cercavo a purga.... che spettacolo,oggi in campagna ..........volavo. Niente da fa',io ho sempre amato le bionde,a me le morette fanno c......e Pensa si ce spreco le grifole Alpissantis

Grande Luigi hai ragione , ma ancora hai conosciuto solo me, non hai idea di che spettacolo e' Ale Arpise...... Per l'assaggio annamo a fini' al 2010,si l'imperatore chiama...... tocchera' sbarattola',a noi i funghi e a lui l'olio.....