Uscitina di oggi a Pian del Falco a marzuoli

[Pippokid]

allora io ti faccio provare il Terrano

[Illecippo™]

allora io ti faccio provare il Terrano

 

Non so quanto ti convenga...

 

[Pippokid]

Perchè? Me lo sfasci? Comunque ha la kasko

[Illecippo™]

Perchè? Me lo sfasci? Comunque ha la kasko

 

Allora siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!

 

[carletto]

In calo si, se non piove' son dolori.

Cmq dove c'era neve un po' di nascita continuera'.

[pedro]

Perchè? Me lo sfasci? Comunque ha la kasco

 

Con Ille è meglio che il casco lo indossi tu

[Spignolo]

Alberto ma il vero aceto balsamico tradizionale non era quello di Reggio?

Cosi' mi avevano detto ad una serata Slow Food incentrata tutta

sul balsamico con le tre etichette rosso, argento oro....ecc.ecc.

Boh....

[Pippokid]

Io ho sempre saputo che Modena è la patria dell'aceto balsamico.

Pero' non ho del tutto certezze al riguardo, magari è in corso una guerra plurisecolare fra province vicine per aggiudicarsene la genitura. Sai, anche per i tortellini fra Modena e Bologna non c'è accordo sulla paternità.

Chiamerei Ielpo ad esprimersi, sono certo che conosce la storia dell'aceto balsamico nei dettagli.

Nel modenese ci sono in tutti i casi tantissime acetaie...basta cercarle in internet con un motore di ricerca, per attingere notizie e per vedere i prezzi spaventosi :biggrin:

A casa, al momento, ne ho un boccettino che conterrà 15 cc. sarà costato 30 euro almeno (me lo hanno regalato, come si regalerebbe un gioiello ). un ottimo uso è metterne poche gocce su dei blocchetti di parmigiano, da mangiare per esempio come aperitivo.

Ieeeeelpooooo, parlaci di questa prelibatezza !!! :biggrin: :0123:

Salutoni

Alberto

[funghimundi]

argomentaccio quello dell'aceto balsamico ....

 

mi spiego: tra paternità, diciture, riconoscimenti d'origine etc., è senza dubbio capace di scatenare litigi, querele, rivalse, rotture, scissioni ed altro ancora :biggrin:

 

 

sarà forse perchè negli ultimi anni è stato oggetto di un'attenzione (e di relative fonti di guadagno) senza precedenti?

 

che non abbia torto un oste mio conoscente che sostiene che il tradizionale non dovrebbe essere oggetto di compravendita?

 

io alcune cosucce le saprei :biggrin: ma volentieri mi astengo da qualsiasi commento ...

 

Marco

[Pippokid]

dai, diccele, diccele, non lo diremo a nessuno :biggrin: