da determinare

[Spignolo]

Un vecchietto del luogo lo ha paragonato

come bonta' al tartufo. :biggrin:

[salvo56]

che sia il mitico avatar di Beppe?....Camarophyllus pratensis

 

[Spignolo]

Sembra proprio lui. :biggrin:

Sulla bonta' che mi dite?

[salvo56]

Luciano, non l'ho mai assaggiato, dicono che sia eccezionale...

[rossano]

Si Luciano è sicuramente il camarophyllus pratensis

 

in tavola è davvero buono.

 

Provaaaaaaa

 

:biggrin: Rossano

 

P.S. dove l'hai trovati a San Vicino?

Modificato 18 Novembre 2006 da rossano

[Spignolo]

Rossano non manchero'. :biggrin:

Sono stato prima a Cagli e poi al Rogedano.

Faccio un post che ho trovato diverse specie. :biggrin:

Addirittura dei galletti appena nati. :hug2:

Incredibile.

[rossano]

Lucià

 

di che ti meravigli con queste temperature se avesse fatto un pò

d'acqua ci saremmo divertiti davvero. Putroppo.......

I funghi che hai postato, i miei amici Enzo e Silvano li hanno trovati

la settimana scorsa e hanno detto che sono deliziosi.

Io vado domani a cercarli a Pontile speriamo........ per le tagliatelle.

 

:biggrin: Rossano

[Illecippo™]

Bellissimi!!!!! :biggrin:

 

e a quanto ho sentito dire sono davvero buonissimi, i cosiddetti galletti di montagna!! :biggrin:

 

Noi...con queste pioggie e 20°....chissà se reggono gli 8-10° salta fuori qualche... :hug2:

 

Bella foto lucià! :hug2:

 

Nico

[Ennio]

Si Luciano è sicuramente il camarophyllus pratensis

 

in tavola è davvero buono.

 

Provaaaaaaa

 

:biggrin: Rossano

 

P.S. dove l'hai trovati a San Vicino?

 

condivido in pieno quanto affermato da Rossano, che approfitto per salutare caldamente, ricordandogli che è un del pò che sono tornato dalla Calabria ..... questi dovevamo raccoglierli a Castelluccio o ai prati di Ragnolo, ma ora .....

Ciao Ennio.

PS: asseconda degli autori = Hygrophorus pratensis

[Ospite lozzi luigi]

Si tratta di Camarophyllus pratensis , con belle foto.

 

ciao.

[john]

Incredibile la seconda foto,da 10 e lode.

:biggrin: :biggrin:

 

Non dirmi che ti è riuscita per caso.

 

Ciao Claudio

[rossano]

Incredibile la seconda foto,da 10 e lode.

:biggrin: :biggrin:

 

Non dirmi che ti è riuscita per caso.

 

Ciao Claudio

 

La foto con il Cusna? sullo sfondo è l'avatar del mitico Beppe di Scandiano

 

:wink: Rossano

[peter]

Sembra proprio lui. :biggrin:

Sulla bonta' che mi dite?

 

Ciao Spignolo

io l'ho assaggiato e lo trovo un ottimo fungo per consistenza e sapore leggermente dolciastro come la maggior parte degli Igrofori.

Ne suggerisco un suo impiego culinario mescolandolo in un rapporto 1:1 con Boletus edulis.

Il risotto con il misto porcino + C. pratensis è proprio una delizia.

By. :biggrin:

Piero

[Enzo]

fa sempre molta impressione rivedere la sbalorditiva immagine di pratensis regalataci dal grande Beppe.

 

Complimenti anche per la bella immagine introduttiva. :biggrin:

 

:biggrin: