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stewei

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  1. Alla fine siete andati pure sù.....non ci avrei scommesso un euro, invece... Certo da questa stagione c'era (e forse ancora c'è) da aspettarsi di tutto. La bellezza dei frutti di quest'annata , però, non si ricorda da quando Cioffi inventò i porcini...
  2. dai dai....si può fare meglio.... Oh ma il Presidente non viene?? E che se magnamo???? :help:
  3. Siamo solo 34?? Su,su...che ci sono tanti che vengono e ancora non prenotano....
  4. Qualcosina si trova ancora, ma il grosso è andato con l'ultima pioggia... Adesso aspetto i buonissimi chiodini....che chiodini oh.....
  5. Bravo Alfredo a farti trovare pronto al momento giusto. Qua e là ancora ci sono bollatine...stamattina vicino casa era un via vai di fungaroli, ognuno con i suoi 10-15 bei pezzi. Sarei curioso di vedere qualche foto del nostro Sampei....dai non fà il prezioso...
  6. Sarebbe utile che chi pensa di venire desse la propria adesione, per regolarsi un pò, visto che diverse cose le porterà Maurizio...
  7. Dovresti fare la foto un pò più piccola..... Comunque ad occhio non mi sembra.
  8. Questi edulis hanno un'aria familiare........
  9. Per caritààààààààààààà!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  10. Per caritàààààà!!!!!! Non ci andrei più a funghi.... Pensaci, non ci sarebbe più l'attesa, il mistero, la speranza, le palpitazioni..... Si perderebbe il meglio. Ben venga l'annata eccezionale, ma se diventasse la regola....per caritàààààààààà!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :help:
  11. - Antipasto di formaggi, salumi e crostini toscani - Ribollita di Gibbo - Pastasciutta al tartufo Presidenziale - Spezzatino di cinghiale, sempre Presidenziale. -Sformati di verdure - Straccetti di maiale o pollo con contorno di fagiolini - Vino, ancora di Gibbo (che vino oh....) - Dolci e digestivi a cura dei partecipanti. - Il tutto al costo di euro 25.00 PS ricordate di portare oggetti per la tombola, giocattoli e materiale didattico per la scuola. NB: fate attenzione al tesoriere pronto all'incasso dei rinnovi 2015.
  12. Bei fungoni; ti sei rifatto alla grande. ......speriamo però che smettano presto, altrimenti, di questo passo si troveranno porcini tutto l'anno e inevitabilmente si perderà tutta la magia.
  13. spero ti abbia fatto piacere...magari non erano i migliori, ma erano belli comunque.

  14. Si....stanno a Firenze nord....tra due ore stanno su.
  15. Brace e graticola. Solo cappelli, cotti parecchio fino a diventare croccantini fuori (dentro rimane morbido essendo carnoso. Li metti con le lamelle all'insù e li riempi di aglio,sale e pepe qb. poi le fai cuocere (poco) anche dalla parte delle lamelle. Perderanno tutta l'acqua e acquisteranno un sapore unico. I gambi, dopo averli grattati fino ad ottenere un bianco puro, si possono trifolare con la pasta. Fidati. E' il modo migliore. PS da gustare tra due fette di pane rigorosamente fresco. (No bruschetta).
  16. ....che geox oh....... :1a: ...chissà come saranno buone così fresche....
  17. com'è fioccoso......bello davvero.
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