un lattario...

[tonaino]

....sotto castagno misto roverella, pepato al gusto....localmente viene consumato arrostito sulla brace...

 

 

....forse vellereus ????

[Lanci]

lactarius piperatus...credo.

 

...io non lo mangerei! :tongue:

[tonaino]

lactarius piperatus...credo. :tongue:

 

...io non lo mangerei!

 

 

 

....figurati io....ma localmente lo mangiano....

 

...e nessuno ha mai avuto bisogno di

 

 

....almeno....così dicono...

 

[Lanci]

....figurati io....ma localmente lo mangiano....

 

...e nessuno ha mai avuto bisogno di :tongue:

....almeno....così dicono...

 

 

 

Stesso discorso da noi per le clitocybe nebularis (grigiotti), e per il suddetto fungo (pizzicarola).

[scoiattolo]

Ciao,

l'esemplare della foto è più facile che sia Lactarius vellereus s.l., perchè ha le lamelle spaziate rispetto a L. piperatus.

Scoiattolo

[tonaino]

Ciao,

l'esemplare della foto è più facile che sia Lactarius vellereus s.l., perchè ha le lamelle spaziate rispetto a L. piperatus.

Scoiattolo

 

 

 

....grazie scoiattolo..

 

[Lanci]

...sbagliando s'impara. Grazie scoiattolo

[Enzo]

Consiglio massima attenzione .

Lamelle spaziate e lamelle crema-rosate ----------> Lactarius controversus ?

C'erano anche dei pioppi o salici nei dintorni ?

 

se fosse lui , respingere dal consumo.

 

ciao

Enzo.

[Illecippo™]

Lo mangiano delle tue parti????

 

Davvero???

 

Sicuro che non prendano il più comune piperatus???

[tonaino]

Consiglio massima attenzione .

Lamelle spaziate e lamelle crema-rosate ----------> Lactarius controversus ?

C'erano anche dei pioppi o salici nei dintorni ?

 

se fosse lui , respingere dal consumo.

 

ciao

Enzo.

 

 

....be pioppi ce n'erano....un pò distanti, non proprio nei paraggi....

[tonaino]

Lo mangiano delle tue parti????

 

Davvero???

 

Sicuro che non prendano il più comune piperatus???

 

 

 

....Ille....tutti ottantenni che li mangiano da sempre....e neanche ben cotti perchè li fanno alla brace...

 

:biggrin:

[Illecippo™]

....Ille....tutti ottantenni che li mangiano da sempre....e neanche ben cotti perchè li fanno alla brace...

 

Li proverò, mi mancano

 

D'altronde io ho mangiato (e apprezzato :biggrin: ) la Russula nigricans. Comunque allora potrebbe essere un vellereus, ma se la zona brulicava di pioppi o salici qua e la, come dice enzo, potrebbe essere un controversus

 

:biggrin:

[scoiattolo]

Ciao, movimentiamo il post.

Nelle mia ipotesi determinativa di Lactarius vellereus non ho preso come riferimento l'habitat, perchè Lactarius controversus è abbastanza frequente anche sotto castagno ma mi sono basato sull'aspetto feltrato e non viscido del cappello, l'assenza di macchie rosate e sulle lamelle che a mio parere sono sempre relativamente spaziate e macchiate di ocraceo rispetto a quelle molto fitte e rosate di Lactarius controversus.

Comunque l'ipotesi di Enzo è rispettabile e pertinente.

Scoiattolo

[gambr]

Sinceramente anch'io ci ho visto un controversus.

 

Ciao

Gianni

[tonaino]

Sinceramente anch'io ci ho visto un controversus.

 

Ciao

Gianni

 

 

 

....la questione mi sembra un pò controversa...

 

:smile: :hug2: :biggrin: