A casa dal raduno in Maremma

[marco-bo]

Grande Roberto!!

 

Ci conto eheee?!

 

Io non mi stanco mai di mangiarne! Sono un affezionato!

 

Adesso quelle che ho raccolto si sono un pò asciugate, in casa,e sono meglio!

 

Quando posso metto una foto anche io delle castagne grosse innestate del monte della Sambuca!

 

Ciaooo

[roberto]

Un video di 19 anni fa! . . . .

 

IL METATO

 

Mio nonno Lorenzo,

il babbo di mio babbo,

nella sua vita ha fatto molti lavori,

quello che probabilmente più gli piaceva, era il Mugnaio.

 

Gestiva un mulino nel paese di Cardoso.

(paese che vediamo (in parte) brevemente nel filmato, prima della tragica alluvione del giugno 1996)

Possedeva un metato, poco sopra il paese,

e qui saliamo nell'inverno del '91,

per far vedere ai bimbi come si seccavano le castagne,

e come successivamente si spulavano,

ossia venivano ripulite della buccia esterna e da quella interna (pecchia),

prima di essere mandate al mulino a macinare per ottenere la farina di ciaccio :biggrin:

Modificato 23 Ottobre 2010 da roberto