Questa ve la dovevo mostrare!

[Gaspy]

Colpiscono le dimensioni eccezionali, ma questa stagione è ultrastrana!

Le footo "anteriori" sono un po' sovraesposte. IL coloree vero è quello del retro che è lo stesso del cappello.

Gaspy

[Illecippo™]

Uffi, io non l'ho mai trovato il Leucopaxillus candidus (giganteus)

[Gaspy]

[scoiattolo]

Ciao Illecippo,

non sarai stato troppo precipitoso, il Leucopaxillus candidus non ha umbone.

Scoiattolo

[Romanus]

Colpiscono le dimensioni eccezionali

 

Clitocybe geotropa ???

 

 

Se senza umbone ( dalla foto non si vede molto bene ) Clitocybe maxima ??

Modificato 6 Ottobre 2007 da Romanus

[Gaspy]

Ha ragione Romans.

E' vero che la prima foto è un po' sbiadita, ma dalla seconda si vede il colore che non è bianco come nel Leucopaxillus.

La C. geotropa ha l'umbone e non mi risulta giunga a dimensioni similli (siamo sui 25 cm!!)

Gaspy

[fuoriclasse]

Bellissimo esmplare!

 

Hai ragione, e' proprio una pazza stagione...

 

Salutoni, Massi

[dumbokid]

 

Complimenti per gli esemplari...

 

Finalmente Rivediamo il Gaspy cresciuto rispetto all'Avatar...

 

Un one a te e ai tuoi cari

 

Giuliano

[Ospite Edo il folletto]

Ciao Giuliano , dice papà che oltre al fungo non hai beccato nemmeno il fungaiolo !!!

 

Modificato 7 Ottobre 2007 da Edo il folletto

[dumbokid]

In effetti...mi sembra più Ennio..

 

Spero di non prendere delle da tutti e due.

 

Un

 

Giuliano

[Giandulin]

Uffi, io non l'ho mai trovato il Leucopaxillus candidus (giganteus)

 

 

ma che mi hai fatto mangiare l anno scorso allora????

beh...se sono ancora qua vuol dire che qualunque cosa siano sono commestibili.....

quelle che ti avevo fatto vedere erano piccoline, ma ne avevo lasciata una nel bosco delle stesse dimensioni di quella grande di questa foto....

trovata nel leccio puro.....

cotte non mi erano piaciute e l ho buttate via.....

che erano allora???

[Illecippo™]

ma che mi hai fatto mangiare l anno scorso allora????

beh...se sono ancora qua vuol dire che qualunque cosa siano sono commestibili.....

quelle che ti avevo fatto vedere erano piccoline, ma ne avevo lasciata una nel bosco delle stesse dimensioni di quella grande di questa foto....

trovata nel leccio puro.....

cotte non mi erano piaciute e l ho buttate via.....

che erano allora???

 

Geotropa pure.

Quella di Gaspy è una forma atipica

[Gaspy]

cotte non mi erano piaciute e l ho buttate via.....

che erano allora???

 

 

Io una volta ho pescato una trota di 1,5 metri e del peso di 15 Kg

 

Gaspy

Modificato 8 Ottobre 2007 da Gaspy

[Gaspy]

Geotropa pure.

Quella di Gaspy è una forma atipica

 

In Istria ani fa scalciavano i porcini (B.aereus) e reqccoglievano le geotropa che è il loro fungi preferito (parsutska).

 

Certo non si possono mangiare trifolate così come non mageresti le cappesante in brodo!!!

Ci sono alcuni modi per cuocerle ed qpprezarne il profumo. (Vedi capitolo cucina).

Gaspy