stewei

Ciao Ale qua da me ce sta un tipo che sta facendo stragi....io ancora non le trovo nelle mie fungaie (anche perchè questi giorni mi sono dedicato ai galletti)....ma da sabato è caccia spietata!!!!

Andrè, diciamo che la prima foto dovrebbe essere la Maxima mentre le altre le Geox classiche. Per quello che ne so sono entrambe buonissime. Meglio le padelle, per lo stesso principio delle Farnie, credo. Aspettiamo Marione che ci illumini.

Ciao Ale..io sapevo che ci sono due tipi di questo fungo: quello classico (foto di piccio) che prende il suo nome dal fatto che il gambo sembra penetratre verso il centro della Terra, e la varietà Maxima che invece presenta un gambo più corto, meno cicciotto ed un cappello molto più ampio e dalla caratteristica forma acalice. ciao e scusa se ho detto qualche str..ta..

Sono in difficoltà. Parliamo di uno dei miei tre funghi preferiti, e non sò dare una risposta certa. Ad occhio e croce direi Penarius, anche se "passato"...determinate è la tipologia delle lamelle e la forma appuntita del gambo, oltre all'inconfondibile odore...

Anche dalle mie lo dicono.....ma se tu mi dici così devo assolutamente rivedere alcune teorie...

Detto fatto!!!!! Non è da tutti dire "Non ho mai trovato le geox..."..e trovarle dopo due giorni!! Un consiglio: appena hai la possibilità falle alla brace, con olio sale e pepe (e molto aglio)...per me sono un delirio.. Le Geox sono funghi che mi emozionano al pari dei porcini e mi fanno prolungare la stagione fino a Gennaio.... per il freddo io non mi preoccuperei...sono funghi che nascono pure tra i ghiacci..ma solo dove e quando dicono loro...

CHE ..TE..TTE.... POSSINO!!!!!!!!!

SEI UN DEPISTATORE!!!!!! RAFFA DE.......PISTALO!!!!!!

Ragazzi....leggere questo post è come leggere un romanzo...siete bellissimi.

sarà andato a Geoxes !!!!

Andrè...ma la regola dei 2/3 gia te la sei scordata??? Mi sembra che tu abbia tagliato a metà....me pare, eh!!! ?????

Bene!!! Bravo!!!!! Aspetto anche io consigli per l'uso della compatta!!!!! Bellissimo topic, complimenti!!!

Se continui a magnatte la pizza mentre fai le foto te vengono si le macchie!!!!!!

Per me di certo non è la procera, il gambo sembra del tutto liscio, e poi quell'ornamentazione non l'ho mai vista. Io non le toccherei nemmeno..... .

dall'esame dei fori direi che è stato un tiro a segno a macchina ferma...armi e calibri diversi e rosata troppo stretta....

Quelli freschi ancora non ci stanno da me........potremmo venire a mangiarli da te...

Può venire pure Piccio???? :biggrin:

SeSabato vieni a cena te li faccio assaggiare...me ne è rimasto giusto un sacchetto dell'anno scorso....

Marci..ti sei scatenata!!!!! Un topic dietro l'altro!!! Forti queste uscite in...rosa.....

Paolo sei tra le eccellenze di APB...

Da me è il fungo più ambito, più difficile da trovare, che cresce solo ed esclusivamente in fungaia. Per le geotropa c'è una lotta superiore a quella per il porcino... Sulla brace con olio sale e pepe è impareggiabile....ogni fungo mezza pagnotta di pane e un litrozzo di vino....

Ohhh!! scusate stomachini delicati...per voi solo minestrine e frutta di stagione, vero????

Oddio mi sento male.....adesso mi viene sempre da pensare che il contadino fosse Rusticolo con la maschera......Carlo mi hai rovinato... :tongue:

Eh si!!! Stavolta ho proprio esagerato...considerato che alla carbonara del pranzo va aggiunto un trionfo di bruschette con salumi e prosciutti vari, mozzarelle, cipolline (da paura), formaggi stagionati...e un paio di bottiglie di quello buono....+ caffè e genziana... La proprietaria fungarola poi...un vero spasso... Evito di dirvi cosa ho mangiato per cena se no rischio di farmi una brutta nomina.. Grazie a voi due Andrea e Alfonso per la bella compagnia...e per la chiacchierata APBina...

:biggrin: