arianna

Giovanni Fabbri mi ha raccontato della sua passione per la pasta, della sua ricerca del grano migliore, dei grani antichi.... e tante altre cose che magari racconterò quando assaggerò i suoi prodotti. Io gli ho raccontato di APB e del raduno a cui stavo andando, dove avrei incontrato tanti amici dotati di una notevole sensibilità per il buon cibo, a cui avrei raccontato della sua pasta speciale Giiovanni Fabbri con la pasta ad essiccare

E me li ha regalati!!! Nella foto Giovani Fabbri, gli spaghettoni e Stefano

ancora

Poi ha preso un pò dei suoi mitici spaghettoni, li ha avvolti nell'antica carta da pasta

Mi ha fatto vedere come si faceva la pasta

Trafile in bronzo

Nel mio viaggio per Vallombrosa, la prima tappa è stata Bologna. Ci sono arrivata alle 7, dopo una notte tranquilla in treno. Ed ho trovato ad attendermi Stefano, un caro amico, con cui abbiamo fatto un giretto nel Chianti. E' un appassionato cercatore di "cibo speciale" ed ogni tanto mi rende partecipe dei frutti della sua ricerca. Prima visita: pastificio Fabbri a Strada in Chianti. Pasta Fabbri Lì abbiamo trovato Giovanni, il proprietario, disponibile, cordiale accogliente, che mi ha raccontato della sua pasta. Mi ha portata a vedere l'angolino dedicato ai "macchinari" antichi: macina in pietra

Anche a me è arrivata una telefonatina verso le 10 mentre ero in corte d'appello aspettando che chiamassero la mia causa

Oggi, tutti noi ridiamo, scherziamo, postiamo, ricordiamo le cose belle e divertenti vissute in questi tre giorni, ma.... inevitabilmente ti pensiamo. E pensiamo Maria che è accanto a te. Ed ogni notizia è gradita.

Un forte e caldo abbraccio a te e a Maria!

E ricordatevi la mia sacca!!! Mi raccomando!

Fra meno di 6 ore sarò sul treno. A domani! :hug2:

Guarda qui una foto di Helvella fatta da Salentino: foto

Ma... l'unica "certa" della famiglia sono io?

L'argomento è molto interessante! E chiunque fornisca informazioni sull'argomento non può che essere benvenuto. :biggrin:

Caro Paolo, sono appena tornata dal tribunale, e tutto mi è andato bene. Quindi, con animo lieto, rispondo, cominciando dalla fine. Hai ragione: non solo la mia difesa non era richiesta, ma l'interessato non ne sa ancora nulla. Come forse sai, i nostri rapporti, da circa 3 mesi, sono cambiati (non stiamo più insieme) e, quindi, non ci sentiamo frequentemente. Beh, ho difeso: se ho esagerato, se sono stata inopportuna, chiedo scusa. Riguardo alla prima persona plurale.... la usiamo spesso noi avvocati o altre figure professionali, non Gimo, che è un tecnico. Per l'O.T. ... non so nulla della questione concreta, che riguarda Gimo in quanto moderatore, se non quello che tu scrivi, che mi fa pensare che magari il tuo post, in una sezione in cui si trattano problemi "tecnici", era un pò fuori luogo, dato il contesto generale. Quello di Gimo non mi sembra in nessun caso O.T. A presto collega :wink:

A me sembra che stiate esagerando nell'attaccare Gimo. Tutti sapete benissimo come sia contrario alla caccia. Non credete abbia diritto ad avere queta sua opinione? E ad esprimerla? Può essere condivisa o meno, ma anche la sua opinione deve essere rispettata. Lui, nell'esprimerla, rispetta gli altri. Non dice: siete ipocriti (seconda persona plurale), ma "cerchiamo di non essere ipocriti" (prima persona plurale). Ci si mette anche lui in mezzo e si interroga. Si interroga sulle contraddizioni del nostro modo di vedere le cose, di sentire, di "scandalizzarci". E ciò che scrive prima è la premessa per la domanda finale: "chiediamoci" quale subcultura.... Il tutto vi sembra così terribile? Così OT?

Ma è bellissima!!!! E mi ricorda altra bambola..... :biggrin:

Belle!!!! Mi fanno sentire l'aria calda di primavera.

Si, si, si :biggrin: :biggrin: Ovviamente, per festeggiare, porterò delle bottiglie! :hug2:

MMMhhhhh, come vi invidio!!! Ma un giorno o l'altro, anche se solo per poche ore, prendo un mezzo e vi raggiungo anch'io!!!!!!

Bravo!!! Anche a me è piaciuta più di tutte la foto 5, romantica!

Anche per me le foto son belle, ma la cornice.... non mi piace

Ricordo una vancanza di circa 25 anni fa, con Arturo, Dona e Piero, il mio fidanzato dell'epoca. Avevamo un budget così basso che mangiammo quasi sempre schifezze, per cui, alla fine, ad Arturo venne un attacco di appendicite e, quando arrivammo a Verona, fu ricoverato in ospedale.

Molto, molto interessante!!! Uno studio chiaro, ricco di informazioni, esposto in maniera molto gradevole. Piacevole anche per me, che non conosco nulla del mondo delle piante. Brava Cinzia