Uscita con un amico

[Doni]

Particolare delle lamelle bianche decorrenti

 

[Doni]

Ed una foto di più esemplari che ben evidenzia la carne bianca, le lamelle decorrenti e il legame del fungo al cardo selvatico come si vede negli esemplari di bordo.

Si nota anche la variabilità del cappello che può essere chiaro o bruno scuro

 

[salvo56]

Mai visto quel cortinario.....ma perchè si chiama "murteggiaru"?

Vedo che siete sommersi dai funghi ...qui si va avanti a Pleurotus

 

salvo

 

ps....scusa l'interruzione, non mi sono accorto che continuavi a postare

Modificato 10 Novembre 2009 da dumbokid

[Doni]

Nello stesso habitat su sterco Psilocybe coprophila

 

 

 

[Doni]

Anche una Clitocibe font -queri dal tipico odore sgradevole farinoso

 

[Doni]

altra foto della stessa Clitocybe

 

[Doni]

Sempre nel prato abbiamo trovato diverse Melanoleuca questa presentava la cuticola pruinosa ed un vistoso umbone anche negli esemplari giovani

 

[Doni]

Altra foto della stessa specie con umbone sempre visibile

 

[Doni]

x Salvo

 

si chiama "morteggiaru" perchè nasce sotta la "murteggia" nome dialettale della mortella cioè del Mirto.

 

Da noi era molto in uso preparare la mozzarella con la mortella , un ricordo dell'infanzia.

[brunoceppo]

ma se siete a pochi metri d'altitudine, non si vede una pianta che sia una pianta,

nemmeno uno straccio di salita saltacarotide, mi dite come fanno a starci

i funghi?

non mi convincete, è tutto un fotomontaggio

 

dt? piangendo

 

ciao

[Gibbo]

Ieri sera al Corso serata sui Cortinari con i fratelli Antonini,

adesso apro il Forum ed anche voi......

ma allora ditelo che mi volete complicare la vita!!!

Scherzi a parte,

molto interessante l'habitat e la compagnia.

Un abbraccio.

Gibbo.

[arianna]

ma se siete a pochi metri d'altitudine, non si vede una pianta che sia una pianta,

nemmeno uno straccio di salita saltacarotide, mi dite come fanno a starci

i funghi?

non mi convincete, è tutto un fotomontaggio  

 

dt? piangendo

 

ciao

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Salite? Perchè si dovrebbero fare salite per trovare i funghi?

Forse all'estero, certo non qui nel Salento.

Piante non ne vedi? Ma se è tutto verde

Vieni giù, se hai coraggio, e dimostraci che sei un vero uomo... cercatore di funghi.

[carletto]

Se ne imparano sempre di nuove, adesso anche un cortinario ricercato per mangiare. :aa:

 

Ma mi dici che cisto e' quello nella foto il nostro a la foglia piu' grande e non fine come quello.

 

Peccato che siate a rischio desertificazione e tutti quei funghi strani li scompariranno, vi tocchera' venire in Toscana a raccogliere quelli normali.

Ciao, un

[Rusticolo]

e per finire il re del Salento sta spuntando prezzi sui 25 euro al chilo: il Lactarius tesquorum

Ciao a tutti

<{POST_SNAPBACK}>

 

Certo che siete strani, 25 euro per mangiare quei cosi "marieddhi"(amari)....e pure

tossici!! Ma nel Salento tutto è concesso!!

Un abbraccio

Marco

[Doni]

x Carletto,

non ricordo chi diceva che i plegmacium a carne bianca sono commestibili e il C. variiformis rientra in questa categoria. Io l'ho mangiato solo nel misto ma qui ci sono tanti che lo apprezzano m0olto.

 

Per mangiare i vostri funghi basta andare ad un discount dove si possono acquistare funghi porcini surgelati provenienti da Lucca

 

X Marco,

a partre gli scherzi lo sai che nel Salento il gusto amaro è molto amato dai lampacioni, alle cicorie per finire ai "mariedgi".

 

Se parliamo seriamente il Lactarius tesquorum non è un fungo tossico e ciò è provato dall'assenza di segnalazione di casi di intossicazione nonostante sia accertato il suo ampio consumo. Sarà a breve inserito nella lista dei funghi commercializzabili nella regione Puglia come è giusto che sia.