Enzo Inviato 18 Agosto 2005 Inviato 18 Agosto 2005 Ciao Tutti sanno che le Russula a carne dolce ...... sono commestibili ! Tutti sanno che vi è una eccezione ! Riguarda Russula olivacea che , per essere commestibile senza rischi , deve essere cotta e non " abbrustolita " alla brace .......... in modo da bruciare ed eliminare le tossine termolabili. Tutti i ternani lo hanno imparato a loro spese. Recentemente ho avuto modo di incontrare alcuni esemplari e ...... anche se gli esemplari non sono proprio tipici , li presento. Ciao enzo.
Enzo Inviato 18 Agosto 2005 Autore Inviato 18 Agosto 2005 Ma è in buona compagnia e si lascia fotografare......
Enzo Inviato 18 Agosto 2005 Autore Inviato 18 Agosto 2005 Potete osservare la colorazione rossastra del gambo.
Doni Inviato 18 Agosto 2005 Inviato 18 Agosto 2005 molto utili queste foto, in questo periodo di Russule meglio eviatre errori
fuoriclasse Inviato 5 Settembre 2005 Inviato 5 Settembre 2005 Bellissime foto ENZO e bel fungo.. Credo che oltre alla colorazione rossastra, sul gambo, appaia anche quella giallastra...o sbaglio? Ciao Massimo
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