Russula n. 1 del 28.05.2005

[Enzo]

Ciao

 

ritrovamenti quasi in contemporanea....... di Russula romellii.

 

Ma come fare , sul campo , a differenziarla da Russula faginea e da russula pseudoromellii ?

 

enzo.

[gambr]

Ciao

 

ritrovamenti quasi in contemporanea....... di Russula romellii.

 

Ma come fare , sul campo , a differenziarla da Russula faginea e da russula pseudoromellii ?

 

enzo.

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Non vorrei prendere un granchio, mi sembra troppo facile...

Se non ricordo male la R.faginea e` una Viridantinae quindi se ti porti dietro l'FeSO4 Poi dovrebbe avere un odore di pesce o gamberetti cotti o giu` di li`. R.pseudoromelli mi sembra appartenga a tutt'altra sezione.

 

Ciao

Gianni

 

P.S. si` intendevo che romellii e pseudoromelli appartengono ad una Sezione differente rispetto a faginea. Pseudoromelli non l'ho mai identificata.

Modificato 30 Maggio 2005 da gambr

[carletto]

Questo e' un post per intenditori non certo per me.

Non posso esimermi da fare i complimenti per le foto descrizioni e microscopia.

[Lanci]

A me basta sapere che è di sapore dolce

Poi io tutti quei reagenti non ce li ho.

Quindi la mia conclusione è che è una russula che starebbe proprio bene in mezzo a delle tagliatelle fatte in casa in bianco!

...altro che micologo!!!!!! :contr: :contr: :stump:

[Lupo del salento]

A me basta sapere che è di sapore dolce

Poi io tutti quei reagenti non ce li ho.

Quindi la mia conclusione è che è una russula che starebbe proprio bene in mezzo a delle tagliatelle fatte in casa in bianco!          

...altro che micologo!!!!!! :contr:  :contr:      :stump:

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seeee :contr: poi ti mangi una bella olivacea semicruda ed allora vedi che dolori

[Lupo del salento]

PS la regola del dolce e piccante è valida per la maggior parte delle russule, ma non per tutte. Per esempio moltissime nauneose e molte nigricantine sono dolci, forse non saranno velenose però un po' schifo lo fanno, mentre la olivacea pur essendo dolce è tossica

 

pss per contro ci sono alcune che pur essendo leggermente piccanti sono commestibili

[Lanci]

No, io le russule le faccio bollire sempre!!!!!!!!!

Lo so che l'olivacea ha le tossine termolabili e che basterebbe anche farla soffriggere anzichè farla bollire (che perde anche un pò di sapore). Però io le faccio bollire.

 

Mi sono dimenticato di fare i complimenti per la correttezza e la precisione con la quale è stata determinata la russula. Purtroppo sono un genere che il 90% delle volte ha bisogno della microscopia per la determinazione delle singole specie.

 

DOMANDA:

 

Ma voi le mangiale le Amanita Rubescens? So che hanno le tossine termolabili ma io non mi fido comunque! :o:o:

[pedro]

 

LA TUA COSTANZA è ENCOMIABILE :halla:

[gambr]

Ciao

 

ritrovamenti quasi in contemporanea....... di Russula romellii.

 

Ma come fare , sul campo , a differenziarla da Russula faginea e da russula pseudoromellii ?

 

enzo.

<{POST_SNAPBACK}>

 

In effetti però la pseudoromellii fa pensare... Da un lato leggo che effettivamente la reazione al Guaiaco è più di pseudoromellii (blu-verde, mentre in romelli azzurro, azzurro-blu). Le dimensioni sporali sono invece più da romellii (pseudoromelli dovrebbe averle più grandi anche se con la stessa ornamentazione). Decolorazioni con toni crema-verdastri farebbero ancora propendere per romellii.

 

Quindi io sono arrivato a: 2-1 per romellii. Ma il punteggio potrebbe cambiare col vostro contributo.

 

Ciao

Gianni

[Enzo]

In effetti però la pseudoromellii fa pensare... Da un lato leggo che effettivamente la reazione al Guaiaco è più di pseudoromellii (blu-verde, mentre in romelli azzurro, azzurro-blu). Le dimensioni sporali sono invece più da romellii (pseudoromelli dovrebbe averle più grandi anche se con la stessa ornamentazione). Decolorazioni con toni crema-verdastri farebbero ancora propendere per romellii.

 

Quindi io sono arrivato a: 2-1 per romellii. Ma il punteggio potrebbe cambiare col vostro contributo.

 

Ciao

Gianni

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.........ma nemmeno il 3-0......ci è bastato !

 

figuriamoci dal 2-1........

[gambr]

.........ma nemmeno il 3-0......ci è bastato !

 

figuriamoci dal 2-1........  

<{POST_SNAPBACK}>

 

Scusa, non capisco...

 

Ciao

Gianni

[Lupo del salento]

io si gli brucia ancora la finale di Champions per me comunque è romelii. Però onestamente non avendo molta esperienza con queste russule non sprei proprio come differenziarla da pseudo-rpmelii, da faginea si dovrebbe puzzare di stoccafisso. Ora cerco di studiare meglio la pseudo e vedo se riesco a venirne a capo

Ciao