Una giornata nel bosco

[Galletto]

Allora per le "cotoletta" di mazza la conosco e la farò sicuramente, alla griglia oggi mi manca la brace... e allora ho pensato che le faccio al cartoccio

Poi vi faccio sapere... slurp!!

[gughy]

Noooooooooooooooooooooooo!!!

Le "mie" mazze...noooooooooooooooooooooooo!!!

 

Se vuoi un consiglio...impanate con uovo e pan grattato.

Si conservano benissimo nel congelatore avvolgendole in carta stagnola.

E quando le vuoi cuocere...le scongeli 10 minuti prima e poi le metti a friggere!!!

 

...slurp...se non penso all'ultima che ho mangiato!!!

 

Stefania

[Galletto]

Noooooooooooooooooooooooo!!!

Le "mie" mazze...noooooooooooooooooooooooo!!!

 

Se vuoi un consiglio...impanate con uovo e pan grattato.

Si conservano benissimo nel congelatore avvolgendole in carta stagnola.

E quando le vuoi cuocere...le scongeli 10 minuti prima e poi le metti a friggere!!!

 

...slurp...se non penso all'ultima che ho mangiato!!!

 

Stefania

Non ti preoccupare.... verranno fatte anche impanate e fritte!!!

[raffaela]

Proprio una bellissima mazzata... am-MAZZA quante ne hai trovate!

 

Sono belle nel bosco e buone in cucina

 

Ciao Andrea :wink:

[Alpis63]

Belle e Buone.

complimenti

...Fritte sono buonissime.

...............ammazza quanto sò bone!

Ciao

Ale.

[Peo]

Bellissime Andrea!

 

Finalmente arriva qualche fungo di quelli che ti piacciono tanto!

 

Hai visto che la settimana di ferie è arrivata al momento giusto?!

 

Ci si sente per Domenica (porta roba invernale :wink: )

 

Ciaooo

[mado]

ciao andrea!beh,anche se nn sono porcini anche loro sono ottimi commestibili!!mado

[Galletto]

ciao andrea!beh,anche se nn sono porcini anche loro sono ottimi commestibili!!mado

...e infatti li preferisco

 

La ricetta semplice semplice ha esaltato il sapore: prezzemolo nepitella sale e burro, in cartoccio in forno a 200 per 20 minuti circa. Importante che il cartoccio sia ben chiuso!!!

Modificato 3 Ottobre 2008 da Galletto

[Remi]

Avete mai provato a trifolarle come i normali funghi e a condire le tagliatelle?

Provare per credere!

 

Remi

[Ospite paolo_68]

... complimenti!!!!!!!

Scommetto che i prossimi giorni ti divertirai parecchio!!!!!!!

Attendo prossimi post ... porcinari!!!!!!!

Paolo

[Peppe]

panate con uovo e pan grattato buone e rendono molto

 

grigliate con olio sale e prezzemolo ottine ma non rendono.......ma tu ne hai fatte abbastanza.

 

buon appetito, saluti, Enzo

 

quoto il buon Enzo

 

mio modesto parere grigliate

 

meglio che niente galletto

poi pensa positivo.........stagione strana mazze prima dei porcini :priest2:

 

dobbiamo essere pronti a tutto :biggrin:

 

ciaooooooo e belle foto :tongue:

[Galletto]

Avete mai provato a trifolarle come i normali funghi e a condire le tagliatelle?

Provare per credere!

 

Remi

Domani provo!!!

 

... complimenti!!!!!!!

Scommetto che i prossimi giorni ti divertirai parecchio!!!!!!!

Attendo prossimi post ... porcinari!!!!!!!

Paolo

Mi sono già divertito e comunque... domenica sarà una bella uscita in un posto che non ho mai visto con un amico APB che è una garanzia... e ricordate: deperire è un attimo!!!

 

 

quoto il buon Enzo :tongue:

 

mio modesto parere grigliate

 

meglio che niente galletto

poi pensa positivo.........stagione strana mazze prima dei porcini :priest2:

 

dobbiamo essere pronti a tutto :biggrin:

 

ciaooooooo e belle foto

Personalmente le mazze sono un bel ritrovamento visto che le preferisco ai porcini ... ma non vedo l'ora di incontrare dei bei coprini... che preferisco ancora di +!!! Chissà... se finisce sto vento qua...

[Francesco Teate]

Grande, grandissimo, che mangiata!!! Io quando le prendo, una parte la frullo e ci faccio la crema che poi metto sulle pappardelle!!! Una bontà!!

Bravissimo Galletto!

[mare e monti]

W le mazze :hug2: ,ottimo raccolto

 

 

 

 

Aldo.

[Galletto]

Grande, grandissimo, che mangiata!!! Io quando le prendo, una parte la frullo e ci faccio la crema che poi metto sulle pappardelle!!! Una bontà!!

Bravissimo Galletto!

Questa cosa del frullare e fare una crema... la devo provare!!! Chissà se non stasera stessa... se tutto va bene!!!