lepista nuda?

[Peppe]

ciao

chiedo conferma della mia determinazione

 

ritrovamento sotto cerro misto scopa

terreno sabbioso

esemplari in fila

 

credo lepista nuda

[Peppe]

aggiungo altra foto

e senza che apro un altro post nella sezione dedicata

come posso prepararla??

 

grazie a chi rispondera'

[Frèr]

Sembra lei Peppe .

 

Hai sentito l'odore? Se non ricordo male la L. nuda ha odore dolciastro, mentre la sua cugina L. sordida più sgradevole .

 

 

[Peppe]

dolciastro paolo....con leggerisentori anisati.......

 

grazie

[Illecippo™]

Io la mangio con le tagliatelle

[Ennio]

aggiungo altra foto

e senza che apro un altro post nella sezione dedicata

come posso prepararla??

 

grazie a chi rispondera'

 

Ciao Peppe,

essendo la Lepista nuda un fungo molto aromatico, può dare dei piccoli fastidi per prudenza occorre prebollirlo prima di cuocerlo trifolato, oppure semplari giovani e sodi, si prestano benissimo per la preparazione sott'aceto.

Ennio.

[luigi77]

Ciao Peppe, io dico lepista nuda. sul volume 1- di funghi d'italia pag-70-71-il sapore dolciastro corrisponde a Lepista sordita .

Questa che ti mostro e Lepista nuda var lilacea

Ciao a tutti Luigi

[luigi77]

Foto-2

[luigi77]

Foto-N3

[luigi77]

Foto N4

Aspettiamo cosa ne pensano gli amici del forum , per la mia e la tua Lepista ....

Ciao a tutti Luigi

[Ennio]

Ciao Luigi77,

penso che le tue foto corrispondano a Lepista sordida var. lilacea, ti allego una foto di Lepista nuda var. lilacina per un confronto,

Ennio

Modificato 23 Novembre 2007 da Ennio

[luigi77]

Ciao Ennio ........ OK! Grazie :hug2:

Luigi

[Illecippo™]

si luigi, è lei.

 

Nico

[cinzia]

Lepista nuda ha odore di frutta

 

cinzia