fiori e piante spontanee

[neno]

Troppo buono Carletto "esperto" è una parola grossa!

[carletto]

"esperto" è una parola grossa!

 

Esperto e' una parola grossa, pero' la maggior parte di noi sbava solo per funghi,

tassativamente commestibili per cui dare un nome e un cognome a quello che si

posta e' una cosa di non poco conto.

[cinzia]

:unsure: Si tratta di Tamus communis. Sconsiglio anch'io di mangiarlo, anche se i getti hanno un aspetto invitante.

 

Eugenio

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Ha ragione Eugenio, è il Tamaro, di cui alcuni mangiano i getti giovani, ma la pianta adulta è tossica e contiene vari principi attivi tra cui saponine, anche le bacche rosse che produce sono tossiche

 

Cinzia

[carletto]

Allium Triquetrum

[carletto]

Lunaria Annua (medaglie del papa)

Dopo il fiore i semi.

Modificato 9 Maggio 2005 da carletto

[carletto]

Semi.

[carletto]

L'Acacia non e' una pianta delle mie preferite, ma quando e' in fiore e' uno spettacolo e adesso e' quel momento. Anche le api devono darsi da fare un bel po' vero Gianki.

I fiori vengono usati anche per fare le frittate, non li ho mai provati ne vale la pena?

[patrizio]

I fiori vengono usati anche per fare le frittate, non li ho mai provati ne vale la pena?

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Carletto,direi...che c'è di meglio!!

 

Io li ho provati qualche anno fà,ma era meglio non farlo :aa:

Ti potrei consigliare invece...una bella frittatona con le ortiche,quelle giovani però e in alternativa ci stà bene anche un risotto...è una delizia,garantito!!

[carletto]

Grazie seguiro' il consiglio.

[IL BIACCO]

Carletto,direi...che c'è di meglio!!  

...

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A cosa ti riferisci Patrizio?

A parte gli scherzi, in questi giorni ne sto mangiando in quantità: come?

Semplice: staccati uno per uno dalla pianta, li verso in una ciotola assieme a pan grattato e farina e poi li passo nell'olio bollente...straordinari!!!

da considerare anche il fatto che l'olio, al termine della cottura, può essere riciclato.

In che modo vi chiederete; senz'altro non usandolo per nuove fritture, (operazione non molto sana specialmente se trattasi di olio di semi), bensì, ed i nostri avi medievali insegnano, utilizzandolo per cacciare eventuali ospiti non desiderati, i quali, attratti dal pregevole profumo sprigionato dai fiori appena fritti, tentino di arrampicarsi dalla grondaia del palazzo...vero Muflone? :aa:

Modificato 11 Maggio 2005 da IL BIACCO