Russula da determinare

[gimo]

Ne ho assaggiato un frammento ma non ricordo il sapore....

[gimo]

Altra foto....

 

Salutoni

 

Giuseppe

[scoiattolo]

Ciao Gimo,

io la sento dal monitor che pizzica!!!!!

Probabile Russula globispora o Russula maculata.

Scoiattolo

[gambr]

Stessa impressione

 

Ciao

Gianni

[POL]

Secondo me............. : RUSSOLA IRRICONOSCIBILUS !!!! CIAO GIM STO SCHERZANDO OVVIAMENTE UN :hug2: E FAI BUONE FERIE

[Enzo]

Ciao Gimo,

io la sento dal monitor che pizzica!!!!!

Probabile Russula globispora o Russula maculata.

Scoiattolo

 

 

a vedere il colore delle lamelle , propenderei per R. maculata

 

Enzo.

[pilsen]

R. Maculata

 

Per il sapore è un po' un rebus.

 

Ci sono forme che presentano la carne in un primo tempo dolce e dopo un po' di tempo

diventa acre specialmente sulle lame.

In altre raccolte, l'acre non si manifesta in modo deciso, così l'impressione e che la carne sia dolce.

 

 

Pilsen

[Brisa]

Correggetemi se sbaglio...il gambo può presentarsi anche vistosamente rosato(così ricordo nel mio unico ritrovamento).

 

ciao brisa

[pilsen]

Correggetemi se sbaglio...il gambo può presentarsi anche vistosamente rosato(così ricordo nel mio unico ritrovamento).

 

ciao brisa

 

Ciao Brisa,

si, il colore del gambo spazia dal bianco al rosa e pure al rosso.

 

Per il "vistosamente" io lo interpreto "che si nota", quindi in certi soggetti sta bene.

 

 

Pilsen

[Enzo]

R. Maculata

 

Per il sapore è un po' un rebus.

 

Ci sono forme che presentano la carne in un primo tempo dolce e dopo un po' di tempo

diventa acre specialmente sulle lame.

In altre raccolte, l'acre non si manifesta in modo deciso, così l'impressione e che la carne sia dolce.

Pilsen

 

.......tutte le raccolte mediterranee sotto Quercus ilex sono a carne insignificante, diversamente da quanto avviene nelle cerrete appenniniche in quota.

 

:biggrin: