Marci

Te l'ho detto Silvia!!! Se tutto va bene i meriti andranno a me, se qualcosa andrà storto sarà colpa tua, di Noemi e di Sara!!!!!

Grazie P@ola, ma c'è tutta la squadra al lavoro!!!!!!

Direi che è fantastico!!! Facci solo sapere cosa ti serve o se porti tu la pentolona e ci pensiamo noi a scaldarla!!!

Ottimo!!! Allora che non si buttino le bottiglie di plastica! Se riusciamo ad installare anche la fonte di Brunello siamo a cavallo!!! Ci stiamo impegnando anche per questo!!!!! Marci PS: Gibbo lo sto leggendo il Signore degli Anelli!!!!!

Sono sempre io!!!!!! Ho appena ricevuto una chiamata dalla gentilissima Sig.ra Patrizia della AER l'azienda che si occupa del riciclaggio dei rifiuti nella zona di Vallombrosa. Ci lasceranno appositi sacchetti per la differenziata e cartoncini per la carta presso l'Abazia dei Frati di Vallombrosa!!! Ora contatto chi di dovere per recuperarli al momento giusto!!!!! E questa intanto è fatta!!!!!

In questi giorni non ho potuto collegarmi e leggo ora tutto d'un fiato i vostri interventi. Ero a Roma e ho sentito le forti scosse di martedì alle 19.40 e mercoledì alle 2.53 e mi si è fermato il respiro che potesse succedere qualcosa a chi amo e avevo accanto. Nella notte mi sono svegliata con il letto che ballava e ho allungato una mano per toccare chi era con me esentire se era tutto ok. Nel buio ho trovato Memole, la cagnolina che dormiva e non si è accorta di nulla, ma mi è venuta una tristezza dentro a pensare a cosa stava succedendo non tanto distante da lì. Sarebbe un'ottima trasformare il raduno del Ceppo in qualcosa di davvero utile......... pensiamoci!

ATTENZIONE!!!!!!!!! Ricordo a tutti di consegnare i pacchi contenenti il cibo prima dell'assemblea a Silvia (Ratatouile) o Sara (Wolfer's Lady) sul plico ci deve essere scritto cosa contiene e la provenienza!!!!!! Portate tutti un po' d'acqua o bibite che con le chiacchere ci si secca la lingua e il vino non serve a dissetare ma a ritemprare gli animi!!! Forza che Vallombrosa si Avvicina!!!!!!!!!!!!!!

Io e il mio gruppo siamo in verdino nel pranzo di sabato, non so cosa vuol dire, ma purtroppo arriveremo solo nel pomeriggio!

PIRAS è Noemi ( ha prenotato lei per la coppia di amici)

Marci Dumbokid Didò General Baffo Peter Gheppio Bellinik Guest star: Donatello da Borello!!!!! Pedro Vadese augh! Ospite Termine Questa è la lista aggiornata. Ora chiamo e prenoto, ogni adesione dell'ultimo minuto è sempre ben accetta! Magari ditemelo di persona, perchè il forum oggi non mi si apre, fa una gran fatica! Non vorrei perdermi qualche prenotazione!!!!

Mamma mia ragazzi........ fateci sapere se stanno bene gli abbruzzezi!

Silvia...................... Sei stata nominata!!!!!! Lo sai che non devi dirlo a me "Comandi!"!!!! Leggi la posta và se non l'hai già fatto!!!!!!

Evvai!!!!!! Si aggiunge il Cherokee "de no artri"!!! Aggiornamento: Marci Dumbokid Didò General Baffo Peter Gheppio Bellinik Guest star: Donatello da Borello!!!!! Pedro Vadese augh!

Il CD ha sciolto le riserve e accettato la proposta!! La squadra si sta formando ed è già in lavorazione!!!!!!! I pacchi con cibi e vivande andranno consegnati per tempo (prima dell'assemblea) a chi se ne occuperà (riceverete adeguate informazioni) e devono contenere le indicazioni su cos'è (es: un biglietto con il nome del piatto e la provenienza, come scritto a inizio post). Non interessa che ci sia il nome di chi l'ha portato perchè non vogliamo fare i conti in tasca a nessuno, tipo: quello ha portato solo un salame mentre l'altro ne ha portati 10! A breve riceverete informazioni più dettagliate sulle modalità di consegna!!!!! Marci

Nuovo Aggiornamento: Sarà dei nostri anche Pedro!! Marci Dumbokid Didò General Baffo Peter Gheppio Bellinik Guest star: Donatello da Borello!!!!! Pedro

Garantito!!!! Entrerà la macchina fotografica prima di noi!!!!!!! Aggiornamento: Marci Dumbokid Didò General Baffo Peter Gheppio Bellinik Guest star: Donatello da Borello!!!!!

Su gentile sollecitazione si sono fatti vivi gli Alpini!!! Abbozzo una prima lista di partecipanti: Marci Dumbokid Didò General Baffo Peter Gheppio Bellinik Forza che c'è posto!!!!!!!!!!!!

Alpiniiiiiiiiiiii!

Si Patrizio, io intendevo le caratteristiche organolettiche del fungo in se, al di là della cottura. Perchè se io e te andiamo a funghi nello stesso bosco e cuciniamo il nostro raccolto avremo sicuramente sapori diversi per tipo di olio, aromi, temperatura, ecc....... utilizzati. Ma l'agaricus coltivato è diverso da quello trovato in natura per il terreno, il microclima ricreato in serra ecc..... una serie di fattori costruiti dall'uomo. Allora mi chiedevo come la natura, invece, modificasse le caratteristiche originarie del fungo a seconda dei fattori che abbiamo elencato: terreno, clima, habitat e via discorrendo. Lo champagne è il gran prodotto che conosciamo e dobbiamo dire un grazie ai terreni sui quali viene coltivata la vigna che sono calcarei e vicini al mare e donano minerali essenziali per il risultato (il terreno è uno dei fattori, non l'unico! Ma di grande importanza) Giusto per fare un esempio. So che in passato si è provato a coltivare porcini come si usa fare con agaricus, piopparelli, pleurotus e altri funghi ma sono stati ottenuti funghi insapori. Si usava la paglia per la coltivazione e il risultato è stato del tutto deludente. Così...... tanto per fare due chiacchere

Sono contenta che la discussione sia piaciuta e sono contenta anche che siano saltate fuori un sacco di pareri. Peccato non ci siano studi specifici sul terreno come ci sono per la vinicoltura........ Ora la lancio così........ un'idea malsana che mi è venuta in questo istante....... e se ce ne occupassimo noi? Troppo complesso? Il materiale e le persone non mancano però...... :biggrin:

E' qualche tempo che una domanda mi ruzzola in testa: Che influenza ha la composizione del terreno sulla bontà dei funghi? Si dice che i funghi toscani siano i migliori (da verificare!!! ) dipende dal terreno? Dal clima? Dalla flora? La differenza fra Un terreno più sabbioso o calcareo o marnoso o argilloso e via via... come influiscono sul sapore? Es: La terra nera vulcanica dell'Etna dà qualcosa di diverso agli aereus rispetto ad altre zone? Voi ci capite qualcosa? Chi mi racconta qualcosa di più? Marci PS Questo dubbio me lo pongo da un po' perchè il terreno influenza molto la riuscita della vendemmia e di conseguenza il vino. Mi chiedevo se fosse così anche per i nostri beneamati

un ora di aereo e 45 minuti in macchina con autista!!!!!

Sì Max è martedì 7! Si era pensata quella data perchè subito dopo c'è Vallombrosa e dopo io ho un po' di cose in ballo e faccio fatica a programmare. Mi spiace tanto!!!!!!! x Termine Guido e Arancina non potete mancare!!!! Vedrete che non rimarrete delusi! x Aldo