bruco
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Giorni Vinti
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Risposte pubblicato da bruco
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L'arrosto non lo so, ma il liquore alla liquerizia e la torta di ricotta e cioccolato delle M&M di sicuro!!!!
Ma una torta di ricotta e cioccolato a che vino si
potrà mai abbinare???
Un sangiovese passito forse.
ihihihi
Bruno.
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anche se il vino un po' disinfetta......
Specialmente se lo porta il vostro presidente!
eeeh si scherza Andrea.
Bruno.
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Ti sei mangiato un tartufo da mezzo kilo...???
Esagerato!!! Mi basta almeno per tre/quattro
volte.
Bruno.
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Sinceramente non so di cosa parli Bruno....
Ti sei mangiato un tartufo da mezzo kilo...???
L'anno scorso nel castello di Cafaggiolo fu messo
all'asta un tartufo enorme (mi sembra fosse quasi
un chilo) e chi se lo aggiudicò, per una cifra enorme,
pensò bene di farselo mettere in cassaforte in attesa
di ritirarlo di lì a pochi giorni.
Credo abbiano fatto anche il funerale.
Bruno.
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Speriamo che non facciano la fine di quello
dell'anno scorso a Cafaggiolo!!
Bruno.
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Piadinas e Legionari...non siete piu' quelli di una volta...
beveano...mangiaano...
Aspetta, aspetta..................abbi fede.
Bruno.
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....
era piccolissimo,
l'ha guardato ed ha detto:
tanto un cresce!
Mentre se ne andava io ho detto:
avoglia se cresceva!
e lei:
un cresceva no!
ed io:
si si!
e lei:
no no!!
Ci siamo fatti una di quelle risate.......
Ma che storia è questa?
Che generedi pause pranzo fai?
Auguri Gibbo !!
Bruno.
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però vedendo questi funghi a metà novembre mi sorge un dubbio.........
? l'EFFETTO SERRA di cui tanto si parla??????? 
mauro
Tranquillo, in Maremma non è per niente raro
continuare a trovar porcini anche in questi giorni.
A volte fin quasi a Natale (come l'anno scorso).
Bruno.
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Non la indossero' mai!!!!!!!!!!! :corna: :corna: :corna:
Se la leggi nel modo giusto, forse andrai ancora
a funghi con Boleder.
Non vorresti anche tu(magari una domenica) dare un calcio alla vecchia
signora?
Bruno.
p s
pensa piuttosto a darne presto
qualcuno al diavolaccio rossonero!!
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Alberto, a me sembra la cresta di una salamandra...all'inizio pensavo ad un pesce, ma sapendoti più montano che marino
Sai Paola, anche io avevo pensato alle branchie
esterne di un Axolotl ma poi mi sono detto: che
ci fà qui in "il regno delle piante"?
Bruno.
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Signori prima di rispondere dicendomi che tipo di fungo è, potete insegnarmi a capire come si trova prima il genus e poi la species
di quersto fungo bianco?
cosi vedo se io ci riesco da solo.
però indirizzatemi voi
PS: se è impossibile che lo determini senza avere libri allora fate finta come se non avessi detto nulla
Ci vuole tempo Trabucchi, studio sui libri e pratica
sul campo (o bosco, fai tu), meglio se aiutato da
qualcuno che che ne sa già qualcosina.
Come si dice da te.............................................
nessuno nasce imparato !
Comunque qui troverai gente paziente e preparata
che ti potrà dare una mano.
p s
Se capiti in Romagna avvisami per tempo
che vorrei tanto conoscerti.
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Non saprei proprio.
Bruno.
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Al pranzo della domenica saremo in due (Bruno
e Sara), per la cena del sabato sera devo ancora
vedere e probabilmente sarò dei vostri ma da
solo.
Bruno.
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Una lettura davvero piacevole.
Spero a presto per il seguito.
Bruno da Forlì.
p s
quando ricapiti dalle mie parti, al
ristorante ti ci porto io.
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A questo punto vien da pensare:
ma la Maremma???
Sta covando.........per me sta covando.
Non sarà che i neri aspettino la luna nera?
Bruno.
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So che anche in Calabria sono molto apprezzati,
credo li chiamino lapacendri, addirittura più dei
porcini.
Che vuoi, i gusti sono gusti. 
In passato ho consumato un sacco di tipi di funghi,
anche alcuni ritenuti solo mediocri. Ho per molti
anni continuato a raccogliere ed apprezzare il
t. acerbum (da noi una volta era chiamato porcino
romano) sott'olio, dopo aver tolto la cuticola.
Addirittura il t. rutilans (sempre sott'olio), ora non
ritenuto neppure commestibile
. Ho consumatofunghi ritenuti ottimi (t. terreum, c. comatus,
m. oreades) senza entusiasmarmi.
Cia Carlo,sei grande.
Bruno.
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Fra i lattari ho consumato più di qualche volta in
gioventù il sanguifluus, quello che ha lattice color
vinaccia ed il suo simile vinosus (una volta li conoscevo
con questi nomi ora non ci capisco più una mazza).
Ho comunque provato a consumare anche il deliciosus,
il salmonicolor, il semisanguiflus ed il deterrimus ma
non li ho trovati di mio gradimento, specialmente gli
ultimi tre.
Naturalmente, sempre gusti sono. Bruno.
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Non l'ho comunque mai consumato, lo ritengo troppo
amarognolo per i miei gusti.
Sicuro di non confonderlo col salmonicolor o il deterrimus che in effetti sono piu' amarognoli.?
Non lo confondo.
Bruno.
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Dunque, ricapitoliamo...
Brontolo non è venuto perchè non era d'accordo sul
posto che avevate scelto, Pisolo voleva dormire ancora
un po', Dotto doveva studiare, Eolo non va d'accordo
coi funghi e voi.........
Mammolo, Gongolo e Cucciolo...avete riempito i
cesti.
Chissà come sarà contenta Biancaneve :unsure: 
Complimenti per i bei funghi freschi e ben puliti, si vede
che siete professionisti dei boschi.
La prossima volta però portate anche Tonino (l'ottavo nano)
che il cesto ce l'ha più capiente.
Bruno.
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Buon commestibile.
In alcuni casi pero' da non consumare quando trovasi attaccato da Peckiella Deformans.
Ho sempre pensato che non ne alterasse le qualità
organolettiche, anzi lo rende più robusto e massiccio.
Non l'ho comunque mai consumato, lo ritengo troppo
amarognolo per i miei gusti.
Bruno.
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un bellissimo fosso
Un affluente di sinistra dell'Oja o il fosso Abetio?
Complimenti Marco belle foto, come sempre, e bei
posti che forse ho già visto dal vero.
Bruno.
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Forse la soluzione migliore è proprio quella
di rimandare il tutto ad altra occasione.
Grazie Massi per averci provato.................
sei un fuoriclasse mica un mago.
Sarebbe fintroppo bello poter fare spuntare i funghi quando
e dove si vuole e magari convincerli ad avvisarci
con quattro cinque giorni di anticipo.
Vorrà dire che quelle tre/quattro ore di auto che mi ci
volevano per essere da voi le investirò in modo
diverso (magari non troverò un bel nulla ed a
S.Vincenzo sceglieranno di nascere proprio la notte
fra venerdì e sabato
). Quando avremo lapossibilità di incontrarci di nuovo spero saremo in buon
numero così, con o senza funghi, sarà una giornata
fantastica.
Ora non pensare al tempo perso ecerca di goderti il fine-settimana al meglio.
A presto, Bruno.
APasseggionelBosco ODV
Pranzo di Natale APB
in Pranzo di Natale 2005
Inviato
Immagino che la cena del sabato si farà nello
stesso agriturismo.
Vista la presenza di loschi figuri che amano tirar
tardi, non faccio nomi (Gibbo, Boleder, Jelpo.. ),
per evitare che vengano messe a soqquadro la hall,
la reception, le toilettes. ecc..........qualcuno si ricorda
di portare le carte da poker?
Bruno.
p s
è ovvio ed inevitabile che alla cena del
sabato sarò presente pure io, anche se
a poker non gioco.
Prego quindi Alberto
di togliere il punto interrogativo accanto
al mio nome.