Galletto

Comincio a valutare una proposta che mi hanno fatto oggi...ma anche da una settimana esatta...sti neri mi stanno a martorià 'l cervello!!!!

Le sensazioni da soli nel bosco sono uniche!!! Nico sarei venuto con te ma come sai.... il lavoro mi ha fermato. Comunque ieri pomeriggio anche io ho sfidato il maltempo e la tarda ora pomeridiana nei luoghi che conosco e .....non ho trovato una mazza ma stare in certi posti a volte è appagante per quello che non ti aspetti di trovare Ci vediamo sabato....sappi che ho marcato il territorio

Ragazzi io il prossimo sabato mi prenoto!!! Gerla e salame!!! E tra una e anche una bottiglia

io ci stò.... però poi chiedo il pizzo!!!! E se non cedi almeno il 50% dei funghi....niet!!!! Si digiuna!!!! (Quanto so str............................+ di te )

A questo punto manca solo il ringraziamento a tutti per la bella giornata passata assieme, in particolare a Anacleto che ha organizzato l'uscita. Per me è stata la più bella uscita di tutta la stagione perchè andare a funghi e stare nel bosco è bello... ma quando si condivide l'esperienza è ancora meglio!!! Grazie a tutti P.S. Nico grazie per avermi fatto conoscere anche le Morette.... nel risotto sono uno spettacolo!!!!

Stò aspettando il brevetto per la mia gerla-tavolino-dispensa. La prossima avrà anche il fiasco estraibile perchè....DEPERIRE E' UN ATTIMO!!!!!

Confermo con gusto!!! Svita il gambo e tieni il cappello, taglialo a spicchi, zuppalo nell'uovo sbattuto, poi nel pan grattato, poi di nuovo nel'uovo, poi nell'olio bollente.... falla cuocere bene e poi..... SLURP!!! Ogni variante è valida ma non dimenticare che deve essere ben cotta e che la frittura a volte non cuoce bene dentro. La cottura è FONDAMENTALE e non per una questione di gusto ma bensì di salute. Ciao, Andrea

Belle Salvo!!!! Mi piacerebbe entrare nelle tue foto e ruzzolare da una all'altra!!!

Bentornati!!!

Grande Ennio!!!! Questa formazione per questi ragazzi può e sarà, un passo nevralgico per il loro rapporto con il bosco e la micologia. Complimenti per l'impegno :hug2:

Queste sono e parole SANTE!!! Nessuno deve smettere di lottare: smettere di lottare vuol dire inizio della fine. Non demordete, non lasciatevi abbattere, tenete duro, sempre. Mush: non ci annoi, ci trasmetti emozioni!!!

Nico senza confini!!! Bravo! La passione e l'impegno che ci metti vengono premiati!!!! :biggrin:

Secondo me si è una Amanita Muscaria, che ha preso un pò di pioggia ed ha anche perso quasi tutte le "mosche". Si rischia di confonderla con la Cesarea. Dalle mie parti in appennino spesso ne ho incontrate arancioni o tendenti all'arancione. Allego foto della scorsa settimana: faggio, 1300mt Andrea

Questa cosa del frullare e fare una crema... la devo provare!!! Chissà se non stasera stessa... se tutto va bene!!!

E bravo LOL!!! Quella macchinetta li ti stà dando delle soddisfazioni :biggrin:

Belle Pè!!! Oggi da me il tempo è proprio così ma mi manca il tempo per andare e allora mi gusto la tua uscita

Ci sono molti post relativi alla tossicità della Nebularis... consiglio di cercarli con il motore di ricerca interno e faren le proprie considerazioni. Vedi Qua Personalmente non consumo tale fungo in quanto non mi piace arrischiarmi... anche se l'ho assaggiato per poter dire la mia. Altra cosa importante che troverai su alcuni post è la pèossibilità che la Nebularis sia attaccata da altri funghi pericolosamente tossici e quindi...

Bella vascaaaaaa!!! :biggrin:

A causa di piccole "noie" non credo che ci sarò e mi dispiace molto. Ad ogni modo un grande a tutti

Personalmente mi sono capitati solo una volta e non erano dei migliori... una insalatina a cudo non sono ancora riuscito a farla ma chissà.... poi ti farò sapere se mi piacciono... ma belli son belli: non come le cugine con le mosche però

Domani provo!!! Mi sono già divertito e comunque... domenica sarà una bella uscita in un posto che non ho mai visto con un amico APB che è una garanzia... e ricordate: deperire è un attimo!!! Personalmente le mazze sono un bel ritrovamento visto che le preferisco ai porcini ... ma non vedo l'ora di incontrare dei bei coprini... che preferisco ancora di +!!! Chissà... se finisce sto vento qua...

...e infatti li preferisco La ricetta semplice semplice ha esaltato il sapore: prezzemolo nepitella sale e burro, in cartoccio in forno a 200 per 20 minuti circa. Importante che il cartoccio sia ben chiuso!!!

Non ti preoccupare.... verranno fatte anche impanate e fritte!!!

Allora per le "cotoletta" di mazza la conosco e la farò sicuramente, alla griglia oggi mi manca la brace... e allora ho pensato che le faccio al cartoccio Poi vi faccio sapere... slurp!!

EHEH!!! Niente muta: ho trovato di seconda mano un poncho dell'esercito tedesco (????sarà originele?) è un bel telone e non mi sono bagnato per nulla nonostante il diluvio!!! Dai... alle 4.30 non è presto... fossi in te direi che è tardiiii!!!! Mi raccomando le foto!!! Le voglio vedere quando rientri....e buone bolle!!!