Max-Bo
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Giorni Vinti
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Risposte pubblicato da Max-Bo
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Sto guardando fuori dalla finestra:
piove ma so che fa anche freddo,
non tanto per i funghi, che son sempre una buona cosa,
ma voglio il caldo! ho ancora il pail, e sotto tutto il resto.
VOGLIO quel sole dietro il cesto.
Ciao Massimo R.
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Caro Giuseppe
proprio come la vita,
a volte senza luce, a volte con la luce di gennaio, di febbraio .......
chi sa, non in quale arco di luce, ma in quale gioco siamo inseriti?
E chi decide le regole?
Chi ci fa passare in quel cerchio di gomma?
Forse è perchè è venerdi ma guardo fuori dalla finestra e vedo che il sole stà arrivando.
Ciao Massimo
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Addio Bruno
in Bruco
Ho le lecrime agli occhi
Massimo R.
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Troppo belli quei paesaggi Patrizio,
non vederci solo la nebbia, ma quel vedo non vedo,
quel sapere, quella certezza che la nebbia sparirà col sole
e vedrai quello che prima avevi sognato di vedere.
Ed è quello che vedi nelle ultime foto.
E quel vortice che ha inghiottito tutte le nebbie le paure e ha
lasciato solo le certezze.
Un
anzi 2 
ciao
Massimo R.
PS non lo avevo letto ma Giuseppe ti ha detto con altre parole la stessa cosa
un
anche a lui, -
Tronco di quercia Armillaria Mellea 2002
La foto non è stupenda ma rende lo stesso
Massimo R.
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Questo è un fungo che trovo spesso
nel bosco della Panna vicino a Scarperia,
meno nelle zone Bolognesi cio? prima della raticosa.
lo ho mangiato ma è abbastanza duro,
e come sapore mi dice pochissimo
per cui lo lascio sempre nel bosco.
E' uno dei primi funghi che crescono dopo le pioggie di fine estate
a volte c'è solo lui, per cui all'inizio lo raccoglievo:
un risottino ci stava.
Non mi ha convinto.
Conoscete altri modi di cucinarlo, che lo rendano appetibile?
Ciao Massimo R.
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Leggo ora la notizia e posto (Repubblica)
FUNGHI VELENOSI: SANREMO, RICOVERATE 5 PERSONE
Cinque persone sono state ricoverate, nella tarda serata di ieri, all'ospedale di Sanremo dopo aver mangiato un piatto a base di funghi che probabilmente erano velenosi. Si tratta di un'intera famiglia, con due bambine di 11 e 13 anni, e di un ospite di 40 anni. Circa tre ore dopo aver cenato, i commensali hanno iniziato ad accusare forti dolori allo stomaco, accompagnati da nausea e vomito. A quel punto, con mezzi propri, si sono recati al pronto soccorso dove i medici li hanno prima sottoposti a una lavanda gastrica; dopo di che hanno effettuato degli esami del sangue per analizzare il principio tossico. I cinque avevano mangiati dei funghi 'sanguigni' che avevano ricevuto in regalo alcuni mesi fa. Durante questo periodo erano rimasti congelati.
Massimo R.
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Io ci saro sicuramente la domenica cioè il 23
per il 22, visto che non ci sono mai rimasto a dormire, e visto che ci stò pensando
devo prenotare io, o nel caso lo dico e prenotate voi? e sedovessi prenotare io mi servirebbe eventualmente il numero di telefono.
grazie per la cortesia
Massimo Rizzoli
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Sei riuscito a far parlare le foto,
bravissimo
Ciao Massimo R.
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Caro Enzo
ci deve essere una bella differenza di temperatura
tra Granarolo dell'Emilia e casa tua.
Io penso che un fungo da noi esca già confezionato e prezzato, naturalmente sugrelato, venerdì alle 7 e 40 eravamo a -5 e una galaverna stupenda.
Avevo la nassa (rete da pesca) appesa fuori, che appoggiata rimaneva bella alta, su da sola.
Ora la domanda
Pholiota highladensis. già nota come Pholiota carbonaria.è commestibile?
Penso di non averla mai vista, o forse confusa con qualche altro fungo.
Ciao Massimo R.
PS non sono ancora le 24 per cui ti faccio gli auguri di buon compleanno ma hanno valore solo tra 38 minuti e 10 secondi.
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Stupende
a mio avviso una su tutte
qyella in B/N che in primo piano ha quel che rimane di un vecchio tronco
Bravissimo
Ciao Massimo R.
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Ciao Giuseppe,
Un paio di anni fa si andava tutti a passeggio,
ora la, ne ho una sola, bisogna solo scarozzarla,
e io vado a pescare, fino a giugno è il turno della pesca.
Il giorno della Epifania ho preso 2 cavedani il primo
alle 16.30 avevo cominciato alle 9.30
a dire la verità vesro le 11 ne ho slamato 1 e alle 16 un altro mi ha rotto la bava
Ma alla fine ero stupendamente rilassato.
Ero con Mauro Cecconi (anche lui due pesci) e un altro (zero pesci)
Ciao e complimenti ancora per la tua magnifica famiglia.
Massimo R.
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Domenica non ho potuto esserci,
sarà per la prossima volta,
appena posso vi faccio vedere le foto del presepe vivente
che abbiamo organizzato e a cui ho partecipato.
Ciao un
Massimo R.
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Un coniglio Austriaco e uno Cinese
i figli Trapon Trapin Pinner Ponner
E via verso la integrazione razziale.
La battuta era venuta anche a me!
Un
Massimo R. -
Le foto che hai postato mi hanno fatto pensare
al parco del Timanfaya a Lanzarote una delle isole Canarie.
Nel parco però, non ci sono quei bellissimi fiori.
Ciao Massimo R.
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La sabbia speciale del Po funziona
perchè in mezzo ci sono anche decine di chili
della pastura che ho gettato e i pesci non hanno mangiato
quando sono andato a pescare.
Se vuoi ti do della mia pastura ci aggiungi della sabbia dell'Idice (torrente che scorre a poche centinaia di metri da Budrio) e fai la stessa cosa.
A parte gli scherzi un gran pollice verde.
Ciao Massimo
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Grande Prof. anzi grandi, includo anche Maria.
Il prossimo anno promettimi che
un altro giretto, in estate, me lo fai fare.
Mi guidi nelle "TUE" montagne.
funghi o non funghi
Ciao Massimo
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Bellissime
complimenti a tutti
Ciao Massimo R.
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Per i tortellini doc non c'è problema
ci penso io
i passatelli li sostituirei con un'altra idea che mi è passata per la zuzza
una cosa che fece alcuni anni orsono il Guru ed è rimasta negli annali
e ne abbiamo fatte negli ultimi 20 anni
Ciao Massimo
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Ha il pizzetto non la barba
Caprone concordo,
e poi è abbastanza in piano per il muflone.
Ciao Massimo R.
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Grazie a tutti per le risposte
non ricordo di averme mai viti di funghi di questo genere,
in ogni caso non lo mangio, non lo avrei mangiato comunque
era solo una curiosità a cui voi avete dato risposta
di nuovo grazie
Massimo R.
APasseggionelBosco ODV
Serata a Borello
in Archivio Incontri e Mini-Raduni
Inviato
Ciao a tutti
una serata in qualche modo commovente,
per tutto quanto già esposto.
Vorrei inviare un saluto particolare al papà di Franco
il "Michelangelo" della Pancetta arrotolata.
Massimo R.
PS. Franco nei prossimi giorni ti invio la ricetta, mia suocera mi ha detto
che non sono così facili per vari piccoli motivi, ma se dopo la prima volta non sono
come la tua mamma vorrebbe, portala a casa mia che le fa insieme a mia suocera.
Gli carpiamo i segreti