A passeggio nel bosco il 1º gennaio

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Ma, prima di entrare nel bosco, facciamo un passo indietro, al giorno prima, cenone di fine anno a casa di Arturo e Doni.

 

Entriamo in casa e chi troviamo:

 

Ma lei la bamboletta.....

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Che subito chiede di stare in braccio alla zietta....

 

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Arturo e Doni sono riusciti a preparare una cena a base di funghi dall'antipasto......al dolce!

 

Con un piccolo intermezzo di un primo, fatto da me , di orecchiette con radicchio e acciughe.

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Risotto con cantharellus lutescens ed una montagna di magnatum

Modificato 2 Gennaio 2006 da gimo

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Ed infine panna cotta semplice ed all'Amanita cesarea!!

 

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Dopo tutto questo che si poteva fare il mattino successivo?

 

Andare nel bosco.

 

Alcuni dei funghi che abbiamo trovato.

Clavulina cinerea

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Hydnum rufescens

 

foto 1

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Hydnum rufescens

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Ma ad un certo punto vedo qualcosa di nascosto sotto le foglie.....

 

 

Cantharellus cibarius

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Ancora loro.

 

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Ancora

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Trovarli l'1 gennaio da una certa felicità, vero Arianna?

 

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Dei Tricholoma, prob. squarrulosum

 

Foto 1

 

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Altra vista degli stessi

 

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Questi altri Tricholoma sembrano identici a quelli precedenti a parte il filo inferiore delle lamelle che è bianco mentre quello di prima è colorato di scuro.

 

Attendo lumi.