'l bulaier Inviato 7 Aprile 2011 Inviato 7 Aprile 2011 name='gava' Cioffi, maremma cane......non è un forum di botanica :biggrin: Invece di mettere a fuoco i rami e le foglie....metti a fuoco i funghi :biggrin: Ci vuole l'intervento dello specialista via !! :biggrin: Però le fettucce erano a fuoco!
piccio Inviato 7 Aprile 2011 Inviato 7 Aprile 2011 Te lo avevo detto , gran bel fungo. Per quanto riguarda la fettuccia pero' dobbiamo sforzarci un po' di piu', assolutamente in bianco non credo che questo fungo si sposi molto con il sugo rosso, questo e' un buon motivo per andarli a cercare di nuovo. Boooooooniiiiiiiii e' ???????
boletusfario Inviato 7 Aprile 2011 Inviato 7 Aprile 2011 Bella Maurì !!!!! Chi ben inizia è a metà dell'opera !!! Sperando che venga a piovere moolto presto te salù e..........bone le fettucce !!!!! Acciaoooooooooooo !!!!!
Ospite paolo_68 Inviato 7 Aprile 2011 Inviato 7 Aprile 2011 naturalmente la perfeta giornata di primavera si è conclusa con una bella fettuccina coi prugnoli..... e per oggi è tutto, sperando che venga a piovere presto vi saluto. A tsunamiiiiiiii!!!! Vedo che hai ancora il bicchierino con l'anduia!!!!!! L'avete provata almeno? In effetti l'unica volta che li ho provati era in bianco con un po' de sarciccia!!!!!!! Ma tanto si sa .... tu e Pietro vi mangiate di tutto!!!!!!!! Ringrazia Pietro per l'invito ..... ma mica posso uscire quando mi pare dall'ufficio .... E poi mi avete richiamato alle 15 che stavate ancora a tavola!!!!!!!!! Cioffi, maremma cane......non è un forum di botanica :biggrin: Invece di mettere a fuoco i rami e le foglie....metti a fuoco i funghi :biggrin: Ci vuole l'intervento dello specialista via !! :biggrin: Dici bene Gianluca!!!!!!!! Qui urge una bella lezione su come fare le fotografie nel bosco ..... Quasi quasi mi hai dato un'idea .... Però con i porcini!!!!!!
pietragi Inviato 7 Aprile 2011 Inviato 7 Aprile 2011 Grande Maurizietto, vedo che ti cimenti anche con i primaverili e mò chi ti ferma più? Per le foto vedrai che imparerai è solo questione di tempo da dedicarci, vedrai che con i porcini farai meglio di sicuro, mentre Paoletto ti insegna a fare le foto io faccio qualche ricognizione per trovare i soggetti giusti :biggrin: Giovanni
raffaela Inviato 7 Aprile 2011 Inviato 7 Aprile 2011 ...la fettuccia aveva un gran bell'aspetto, sebbene personalmente l'abbia provata solo in bianco... Anche a memmi piace di più in bianco la fettuccia con i prugnoli! Bravo Maurizietto, stai ampliando le tue conoscenze micologiche e culinarie
Vichingo Inviato 7 Aprile 2011 Inviato 7 Aprile 2011 Mitico Maurizzietto, la foto più bella......................le fettuccine ahahaha un abbraccio Gio
carletto Inviato 7 Aprile 2011 Inviato 7 Aprile 2011 Gran belle prugnolaie e poi anche le morchelle. Due piccioni con una fava. Pero' non vale ti hanno portato. :biggrin:
dumbokid Inviato 7 Aprile 2011 Inviato 7 Aprile 2011 E vai...Maurizio... C'è una pria volta in tutto...l'ano scorso per mè è stato il Primo Ovulo...in Maremma...in perfetto stile APB.. :biggrin: Ti Abbraccio caramente e lo rifarò a Vallombrosa...a prestissimo.. GIULIANO
mario Inviato 7 Aprile 2011 Inviato 7 Aprile 2011 Belli Maurizio, a me mancano ancora: mi dai qualche dritta sull'habitat in cui cercare, soprattutto per il sottobosco? Bastano zone collinari, ad esempio, o devo salire? Un salutone!
pioppo Inviato 7 Aprile 2011 Inviato 7 Aprile 2011 Finalmente si ricomincia !! Personalmente i prugnoli mi danno molta soddisfazione nella ricerca (sarà che per me sono i primi) ma poca in cucina !! Devo dire però che nella variante con gli asparagi non mi sono per niente dispiaciuti .... fettuccine chiaramente Vorrei avere a riguardo un parere del nostro esperto culinario (quello che usa sempre la salciccia per intenderci) :biggrin: :biggrin:
sesto senso Inviato 7 Aprile 2011 Inviato 7 Aprile 2011 Un fischio no ?????? Che te pozzino ......... , affogalli nel sugo la morte sua e' bianca cor guanciale e le sarcicce , ma se dovessi provare la frittata rimarresti folgorato su da me e' piatto nazionale saluta pietro ssinammazzavve
salvo56 Inviato 7 Aprile 2011 Inviato 7 Aprile 2011 Frutti primaverili di prim'ordine, complimenti Maurizio ...come dice Sesto non conviene affogarli nel sugo per non confondere il loro aroma....molto meglio in bianco, ma si sa, de gustibus :biggrin: :hug2:
Renato53 Inviato 7 Aprile 2011 Inviato 7 Aprile 2011 Ebbbravo!! Allenati dai che anche quest'anno vengo a romp.. .a trovarti oltralpe!!! :hug2:
Biula Inviato 7 Aprile 2011 Inviato 7 Aprile 2011 Bravo Maurizio... bellissimi i tuoi incontri.... e la prima volta è sempre un'emozione indimenticabile... ma non dire ai tuoi amici che le Morchelle sono OTTIME... Quest'anno è veramente particolare... sotto tutti i punti di vista! Biula
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