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ed oggi cambiamo....................................


peter

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Oggi si cambia obiettivo di ricerca.

Il tempo incerto suggerisce infatti di non dirigerci verso la montagna e di cercare di reperire gli asparagi sfuggiti ai pensionati mattinieri della bassa veronese.

A posteriori posso dire che la scelta è stata appropriata.

L'esperienza maturata, a seguito anni di uscite con moglie e sorella, mi ha permesso di ottenere un buon risultato in termini di raccolta complessiva.

Ho visitato buona parte delle poste conosciute e ho trovato interessante documentare alcuni ritrovamenti di asparagi (Asparagus officinalis).

Si tratta di esemplari nati spontaneamente sugli argini del fiume Adige in prossimità di coltivazioni di asparagi.

Vediamo ora il primo ritrovamento

post-181-1273434116.jpg

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Una volta individuato l'esempalre si effettua l'estrazione dell'asparago emergente dal terreno con l'apposito strumento, una paletta con un lungo manico.

La paletta viene infilata nel terreno parallelamente all'asse maggiore nel terreno e una volta giunta ad una certa profondità si fa leva con questa sul corpo dell'asparago fino ad arrivare alla sua rottura e distacco, seguito da estrazione.

post-181-1273434702.jpg

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E per ultimo due esemplari di asparago di cui uno dalla struttura comune ovvero con gambo a sezione circolare (esemplare sulla destra) mentre quello ripreso a sinistra ha una forma irregolare ovvero appiattita (a sezione fortemente ellittica).

Probabilmente si tratta di una forma abortiva.

post-181-1273436769.jpg

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