E' (quasi) primavera!

[Peppe]

riecco Giammaria con i suoi Primaverili tanto amati!!!

 

bentornato adoratore di Morchelle

 

ciaooooo

[stewei]

Ricordo l'anno scorso.....sei riuscito a trasmettermi la passione per le Morchelle pur non avendone io mai trovate......Grande Mac!!!

[pietragi]

Ciao Gian, bentornato coi tuoi fungacci

 

'Sto fungo non mi ispira molto, da come lo hai descritto mi sa che lo mangi perchè non c'è altro al momento

 

A presto per i primaverili

 

Giovanni

[supermac]

Sto fungo non mi ispira molto, da come lo hai descritto mi sa che lo mangi perchè non c'è altro al momento

 

Giovanni! Il fungo deve sapere di fungo! Non di farina, fiori, rapa, nocciola e vattelapesca cosa...

Certo, sbollentato con acqua e poco aceto... poi trifolato con aggiunta di timo...... mettendoci poi della panna da cucina a cottura ultimata... considerato che è un autentica primizia... si può mangiare tranquillamente come sugo della pasta...

 

Tenendo presente che il suo forte odore di farina non viene mai meno, nemmeno a cottura e camuffamento ultimato!

Se tu pensi- e lo sai bene- che ritengo anche sua maestà il prugnolo un mediocre commestibile...

Comunque, in assenza dei cavalli trottano anche i somari!

 

A presto!

[carletto]

http://www.apasseggionelbosco.it/forum/ind...mp;#entry505719

 

Ma hai gia' finito tutti gli altri funghi nel congelatore?

Bel ritrovamento, in questi tempi di magra ottimi soggetti da fotografare e studiare,

ma da mangiare .........

ma tu se uno che va controcorrente quindi, non c'e' da stupirsi.

[supermac]

None. Non congelo niente. Al limite secco qualcosa, sennò consumo/vendo fresco e basta.

Comunque, se uno ama i prugnoli apprezza anche il saundersii... non trovo differenza nel gusto, al limite il prugnolo come consistenza è un po' meglio..

[Marci]

Ma quanto è cresciuta la "piccolina"??!!?!?!

[supermac]

Ma quanto è cresciuta la "piccolina"??!!?!?!

 

Per forza, mangia come una Ferrari!

[dumbokid]

 

Bella uscita Gianmaria...

 

Fantastica l'Aiutante....

 

Ora che hai iniziato...chi ti ferma più???

 

Un Abbraccio a te e un Baciotto all'Aiutante

 

Giuliano

[telefunghen]

Ecco con l'approssimarsi della primavera il buon Giam inzia coi i primaverili

 

ma so che aspetti le morchelle, e quelle credo che saranno abbondanti

 

 

ciao

[Gheppio]

Comunque, in assenza dei cavalli trottano anche i somari!

 

Applicato al tuo amato Ceo questo sarebbe un perfetto autogol...

 

Scherzo Gian, il Chievo è simpatico anche a me...

 

Dai che quest'anno facciamo un'uscita a morchelle; io conosco un sacco di posti dove ci sono bagolari

e come tu mi insegni: perlar=morchelle...

 

 

Ciao

[Vichingo]

Cominciamo presto è Gian, bene bene , complimenti per la Ferrari eheheheheheh

[supermac]

e come tu mi insegni: perlar=morchelle...

 

Caro Sergio, non è così semplice...

L'equazione secondo me è frassini=morchelle, quindi se conosci boschi di frassini, si và!

Sennò andiamo sul Baldo, e lì l'equazione è: ciliegio selvatico=verpa

 

A presto!

[supermac]

X Paolo 68 / Aquilante...

 

E' un fungo particolare, con un marcatissimo odore di farina che io non amo, tuttavia "conciato" in una certa maniera (vedi la risposta che ho dato a Pietragi) è mangiabile... L'importante è raccoglierlo in luoghi salubri, perchè a volte cresce in parchi cittadini inquinatissimi!!!

[albisano]

Forte Giamm hai sentito la primavera :biggrin: e sei stato premiato, ci metti tutti in agitazione in attesa;

dell' abbinamento, pioppo-tremulo=verpa...

a presto GiAn