Richiesta prodotti da portare

[Albrecht]

Sono perfettamente d'accordo con Tonino e Alberto....e' il Rosmarino!!!!!!!!

Credo che per Bologna e provincia il nome sia "Pesto"

 

Albrecht,

Spero di riuscire a procurarmene un po' domani mattina prima di partire per Vallombrosa....

 

Intanto sto' preparando qualcosina per la merendina di Domani!!!!!!!!

 

Alessandro

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Prendo atto: per il prezzemolo probabilmente ricordo male io, ma sicuramente i miei amici bolognesi non usavano il termine "pesto", se no, da genovese, me lo ricorderei.

[Albrecht]

non voglio essere responsabile del fallimento di due famiglie .. per carità non comprate cose dai prezzi spropositati

 

era solo un ricordo di gioventù ......

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Eh, cara mia, troppo tardi! Io e Rossella ormai abbiamo ipotecato le nostre attività e mandato i figli a lavorare :lol2: :lol2: :lol2: .

Non scherziamo, non è che abbiamo comprato 6 Kg di roba, stai tranquilla. E poi è un piacere, i ricordi di infanzia e di gioventù sono fra le cose più belle della vita e aiutarvi a riviverne uno è un piacere!

[ielpo]

Ciao ragazzi, stasera comincerò a preparare i generi di conforto da portare...per ora sono questi:

- 2 pezzi di parmigiano 36 mesi (uno per la degustazione vini e uno per la serata prodotti tipici)

- 1 salame di Felino ben stagionato

- acciughe in carpione preparate da Paola

- castagnaccio " " "

- 2 micche di pane casereccio della mia mamma

- un cartone di vino del mio babbo

- un vasetto di peperoncini ripieni fatti dal vicino (per il beneamato presidente)

- il famoso Sauvignon per la disfida

- un Valpolicella da provare

- un vino a sorpresa scoperto stamane nella più vecchia drogheria di Varese

- un pacco di sigari cubani giunti dai Caraibi due settimane fa

- una bottiglia di Limoncino fatto in casa

- varie ed eventuali.

 

Per Albrecht, la famosa concia a Parma si chiama gras pist ed è fatta come dici tu: aglio, lardo, carota, cipolla e prezzemolo macinati assieme (mi fa impazzire)...ad averlo saputo per tempo sarebbe stata una gioia portarne un bel rotolo!!!

 

I borlenghi non li conosco e mi incuriosiscono assai, specie con all'interno il trito di Alessandro!!

 

Arrivederci a tutti a domani sera.

Gabriele

[Marci]

Si chiama Battuto!!!! "Batù" ed è il ripieno delle tigelle modenesi.

Io ho lo stampo per farle in casa e le ho fatte giusto il giorno di Pasquetta, anche se solo con i salumi.

 

Alberto......... invitaci a casa e veniamo con lo stampo!!! ;ed;

[Mony]

Si chiama Battuto!!!! "Batù" ed è il ripieno delle tigelle modenesi.

Io ho lo stampo per farle in casa e le ho fatte giusto il giorno di Pasquetta, anche se solo con i salumi. 

 

Alberto......... invitaci a casa e veniamo con lo stampo!!!  ;ed;

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Battuto, ma ognuno lo chiama come vuole!!! :ppooP: E' una morte di bontà, ed io morirei volentieri per giusta causa! :corna:

[pedro]

Pensavo.......

servono piatti fondi e piani,

forchette e cucchiai,

bicchieri,

tovaglioli.....

Se ho un attimo domani ma dubito fortemente faccio io

Domani vediamo anche all'ultimo!!

Ciao.

Gibbo.

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acquistata una confezione di piatti (non ricordo se 50 o 100)

una di tovaglioli :e:e:

una di bicchieri

 

Se ne rimangono ve li lascio per il sabato sera (se mi fate bere solo acqua tento d i rimanere , .............. no meglio che parta prima)

 

per i coltelli: quelli da funghi

per forchette le mani

[bruco]

acquistata una confezione di piatti (non ricordo se 50 o 100)

una di tovaglioli :e:e:

una di bicchieri

 

Per me può bastare ma..................gli altri????

 

Bruno.

[Pippokid]

un cartone di vino del mio babbo

 

Ielpo, il tuo babbo il vino lo mette nei cartoni come fanno con il tavernello?

 

Il battuto (termine corretto, direi, magari un tantino ferrarese - lo chiamava batù mia nonna, ferrarese purosangue) per i borlenghi e tigelle è più giusto con il lardo che come proposto dal macellaio di Boleder.

Mica che pancetta e salsiccia non siano buone, ma la ricetta originale non le prevede di sicuro

[Albrecht]

Battuto, batù, pesto, gras pist, concia, lardo, pancetta, salsiccia, prezzemolo, aglio, rosmarino, carota, borlenghi, tigelle, Bologna, Modena, Parma, Ferrara! :o:o: :o:o: :o:o: :o:o: Grazie amici, ora si che mi si sono chiarite le idee!

C'è una sola soluzione: portate tutto, assaggiamo e verifichiamo!

(scherzo, sono a patetica dieta imposta dai cardiologi )

Ciao ALB

Modificato 31 Marzo 2005 da Albrecht

[bruco]

Battuto, batù, pesto, gras pist, concia, lardo, pancetta, salsiccia, prezzemolo, aglio, rosmarino, carota, borlenghi, tigelle, Bologna, Modena, Parma, Ferrara! :o:o:  :o:o:  :o:o:  :o:o:  Grazie amici, ora si che mi si sono chiarite le idee!

C'è una sola soluzione: portate tutto, assaggiamo e verifichiamo!

(scherzo, sono a patetica dieta imposta dai cardiologi  )

Ciao  ALB

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Pure io Alb, ma per un giorno darò un calcione

alla patetica.

 

Bruno.

 

- poco

[salvo56]

La parola DIETA al nostro raduno è severamente vietata

 

....mangiare insieme e in allegria abbassa il cacchiosterolo, fa bene al cuore e..... fa vivere meglio

 

a domani

 

- 22 ore, per me

Salvo

[Mony]

Mica che pancetta e salsiccia non siano buone, ma la ricetta originale non le prevede di sicuro 

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Giustissimo e concordo con te! Ci vuole taaaaaaaanto lardo, come per i borlenghi!

[Albrecht]

La parola DIETA al nostro raduno è severamente vietata    

 

....mangiare insieme e in allegria abbassa il cacchiosterolo, fa bene al cuore e..... fa vivere meglio    

 

a domani

 

- 22 ore, per me

Salvo

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Belin, ou la dito o sciu megu!!!

[Pippokid]

...quindi ti puoi fidare, Alb

[Marci]

Mica che pancetta e salsiccia non siano buone, ma la ricetta originale non le prevede di sicuro 

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Per la verità alla Sagra della Castagna che si tiene a Zocca (MO) (appuntamento irrinunciabile!!!!!!!) nei Borlenghi mettono qualche cicciolino di salsiccia.

 

Oddio.............. quando viene ottobre che ci devo tornare?!??! :o

 

Marci