Ringrazio Buteo per le precisazioni cosi' puntuali.
Sono rincuorato perche' i pochi asparagi che ho raccolto anch'io ho fatto cosi',
mi sembrava illogico portare a casa la parte finale che va gettata.
Poi effettivamente nella mia asparagiaia domestica ho modo di poter capire quando e' il momento di recidere e quando e' il momento di terminare la raccolta e lasciare qualche getto per la fioritura. Nel bosco non e' cosi' facile, e allora quanto detto da buteo mi sembra sensato, avremo una minor produzione pero'
anche il getto cimato a una certa altezza avra' modo di fiorire e fare semi.
Rimane il dilemma acutifoglio-officinalis.