Ringrazio Buteo per le precisazioni cosi' puntuali. 
Sono rincuorato perche' i pochi asparagi che ho raccolto anch'io ho fatto cosi', 
mi sembrava illogico portare a casa la parte finale che va gettata. 
Poi effettivamente nella mia asparagiaia domestica ho modo di poter capire quando e' il momento di recidere e quando e' il momento di terminare la raccolta e lasciare qualche getto per la fioritura. Nel bosco non e' cosi' facile, e allora quanto detto da buteo mi sembra sensato, avremo una minor produzione pero' 
anche il getto cimato a una certa altezza  avra' modo di fiorire e fare semi. 
Rimane il dilemma acutifoglio-officinalis.