Vichingo

e che piatto domenicale, sono eccezzionali almeno per me, la loro morte nel risottino alla milanese con lo zafferano, seccate ma senza ammorbidirle in acqua come si fa con i porcini, restano più croccanti e meno scivolose. Poi sempre secce mettele nella carne , soprattutto brasati e poi con le uova ummmmmmmmmm

Grazie Ignazio

Grazie Ale l'anno prossimo aperto a tutti, ciao

Max come avrai letto nel mio primo intervento non eravamo sicuri di poter fare qualcosa di decente, visto che a quanto pare sono stati tutti contenti l'anno prossimo verrete tutti, almeno coloro che vorranno e sarà un piacere immenso avervi nostri ospiti, ciao al pranzo di Natale, il Vichingo

Non mancherò ciao gian

buono Scherzo naturalmente...................buonissimo ma quello della tua mamma è un'altra cosa ciao Mo devo assaggiare quello della Lady, che se è come quello dell'altra volta una bontàààààààààà

aoh stavo a scherzàsai quanta ne ho mangiata io

Ma sarà stata anche buona per fortuna Nico me na ha dato un pezzettino appena arrivato perchè poi si è volatilizzata.......................... P.S. era del solito fornaio, il nostro amico

si Vince un pochino ma la sete no

Allora Doge in qualità di segretario particolare ratifico i nuovi adepti....

Senti me va tutto bene ma il tè coi biscotti ......................spero di conoscervi di persona a bologna ciao matti de sta Roma Bella

Aj Sesto belli li funghi ma la bottiglia che ciazzecca.....................te famo crociato/vichingo onorario ehehehehehehe

mi avete rubato i funghiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii e io che stamattinaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa doveva andare o dormito ehehehe ciao grazie

Vorrei fare una premessa: avrei/avremmo voluto invitare più gente, magari mettendolo sul forum ma non eravamo sicuri di riuscire a combinare qualcosa di buono, non avevamo assolutamente esperenza, poi fatti due conti (non economici) abbiamo visto che eravamo gia 25(escludendo alcuni che per varie ragioni non potevano venire), non avevamo manco le pentole per poter cucinare per così tanta gente e nemmeno le sedie a sufficienza, quindi a malincuore abbiamo dovuto rinunciare ad estendere l'invito a tutti. Visto che la cosa sembra esser riuscita non escludiamo per il prossimo anno, l'esperienza acquisita di poter ospitare tutti quelli che vorranno venire. Detto questo passo al ringraziare chi assieme a me si è dato da fare per l'organizzazione; Carmelo(Abba), Lucio (Vita57), Carlo (Cai) e Gianni i Vichinchi insomma, vi garantisco che si sono dati molto da fare per tutta la settimana, perchè vi garantisco che non è stato semplice anche se ci siamo limitati nel menù. Questa iniziativa è stata ideata assieme per ringraziare chi veramente ci ha dato molto durante tutta la stagione, ci ha ospitato, anche nella propria casa, ci ha condotto per i suoi boschi allora volevamo far capire loro quanto lo avessimo apprezzato. Sarebbe stato più facile organizzare in un ristorante e certamente più elegante, ma volevamo fare qualcosa di concreto, anche con le nostre mani, dividere ciò che potevamo perchè fosse meno simbolico e più concreto il nostro GRAZIE. Poi bisogna dirlo, loro come al solito sono arrivati con tonnellate di cibarie tipiche e noi, ci siamo difesi con le nostre non certo infinite specialità tipiche, ma la nostra terra non è certo nota per la varietà della sua cucina, e qui devo dire che tutti gli altri Lombardi si sono distinti portando ogni qualità di Vino e altro, della nostra Terra. Si è stata una bella anzi bellissima giornata (mangiata) si è condiviso si è parlato ci si è divertiti non voglio far l'elenco dei partecipanti anche perchè non vorrei dimenticarne qualcuno, voglio solo dir loro che mi sono commosso,(come sapete il Vichingone è una bestia) a cui va tutto il mio semplice e umile apprezzamento, la loro presenza ieri per me è valsa mille parole.

Dido io Docmax e prestigioso partiamo da milano non ho problemi a venirti a prenderti a malpensa, se ci fai sapere ci organizziamo, sai ttra rinco ci si intende subito ehehehe ciao Il Vichingo

Rifamo.......................gran bella uscita ragazzacci..........................qui si deve organizzà una sfida all'ultimo piatto legioni contro crociati, con dormita in luogo dopo ciao ciao :smile:

Bello e divertente ciao Gio

Tu chiedi al Vichingo sono il Re dei sott'oli...........opss no no non vorrei mai ahahahahahhahhahaha

Sei uno di quelli che riesce a colpire, sia con le immagini che con le parole, esprimersi non basta bisogna farsi capire e tu ci riesci in modo splendido, parli una lingua semplice e comprensibile, mi è piacuto davvero gianluca ciao, Gio

Ringrazio personalmente lo staff dei moderatori per il loro intervento,??????? che avete combinato .....................

durante la settimana io sono una persona seria, Giovà

e meno male altrimenti na noia grandi :biggrin:

Complimenti Guido grande stagione ciao Il Vichingo

A parte le foto che come al solito manco a dirlo:good: quel grigiore fa parte di noi e della nostra gente, sono i nostri colori autunnali, per me sono sempre fonte di emozione, capisco chi come Daniele non li apprezza è difficile per chi vive in altri luoghi farlo. Gianca il nostro grigiore e la nebbia hanno un grande fascino ci ho scritto pure una canzone il ritornello fa così: Cara scura che ta meseda i culur ma ta se bela vegna giù a sarà sù la stela fam perd in dé la mia tera cume al vagabund che gù pù voja de turnà a cà fam sugnà che via de tì ghé dumà la realtà per num che vorum vulà sù che tucc ghem bisogn che cambià ma regalum al tù mond sufegà oh nebia o nebia Trad. cara signora che mescoli i colori come sei bella vieni giù a chiudere la stella fammi perdere nella mia terra come il vagabondo che non ho voglia di tornare a casa fammi sognare che quando non ci sei mi resta solo la realtà per noi che vogliamo volare so che tutti abbiamo bisogno di cambiare ma regalami il tuo mondo soffocato nebbia o nebbia Gio

....dovrei avere un segretario particolare....un po' Vichingo.....e' una bestia.... Perchè non son particolare è ahahauahauahauahahaaaaa