lalluvic

... e poi pronti per una minestra con patate

Grazie a tutti voi. Il raccolto l'ho fatto nel Lazio e poi una volta a casa ho sperimentato un pò di ricette banali. I galletti in due modi. Prima una scottata in padella...

ed ecco il bottino della passaggiata. Oltre al piacere di aver camminato per boschi per tutta la mattina. Ciao lalluvic

..e infine anche una gradita sorpresa...

:0123:

Sono arrivati i primi galletti e ce ne sono parecchi nelle vicinanze...

Sono appena tornato dalla prima escursione micologica della stagione, essendo stato lontano dai boschi dai tempi delle morchelle e dei prugnoli. Ha piovuto nell'Italia centrale e i boschi sono pronti a regalarci le prime soddisfazioni. Mentre giravo per castagneti mi si presenta la seguente visione:

il reticolo sembra ben evidente nella parte superiore. Ciao a tutti e grazie lalluvic

punteggiatura o reticolo?

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Ritrovamento di questa mattina in bosco di castagno a circa 1000mt slm. Presenta un gambo con una fine punteggiatura rossastra ma anche un reticolo nella parte superiore del gambo. E' possibile che possa trattarsi di Boletus erythropus?

Grazie a tutti, proverò senz'altro la ricetta di Loril....alla prossima raccolta di prugnoli (speriamo)!! Una domanda, visto che molti fi voi consumano e conoscono i prugnoli: la Calocybe Gambosa si può veramente confondere con funghi pericolosi, tipo la Inocybe Paoullardi? E' sufficiente dire che l'odore caratteristico di farina fresca scongiuri altre specie pericolose a Primavera? Ciao e grazie in anticipo per contributi su questo tema. lalluvic

..e in cottura!! Buona Pasqua a tutti.

... in padella...

..e i prugnoli al solito modo... lavati....

:0123:

a casa i funghi hanno un differente destino... le morchelle essiccate...

...anche di colore bianco...

...e poi più avanti ricominciano i prugnoli...