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Agaricus campestris Linneo

Sp. Plantarum 2: 1173 (1753)

 

Sinonimi

Agaricus campestris var. squamulosus (Rea) Pilát Sb. nár. Mus. Praze 7B(1): 14 (1951)

Psalliota campestris (Linneo) Quélet Mém. Soc. Émul. Montbéliard, Sér. 2 5: 140 (1872)

Psalliota flocculosa Rea, Trans. Br. mycol. Soc. 17(1-2): 37 (1932)

Etimologia

Dal latino ''campester'', campestre. Per il suo habitat nei campi coltivati.

 

Habitat/Periodo Di Comparsa

Cresce in radure o campi concimati, prati, giardini, radure, pascoli, in gruppi o piccoli cerchi. Comune.

 

Descrizione

Cappello 4-9 cm, bianco o bruno, carnoso, convesso/spianato, con fine squamatura rosata e residui velari al bordo; margine involuto.

Lamelle molto fitte, libere, rosa carico negli esemplari giovani, tendendi a scurire sino al nerastro a maturazione.

Gambo tozzo, cilindirco, ingrossato alla base; anello bianco membranoso.

Carne bianca, tendente ad arrossare lievemente al taglio; odore e sapore gradevoli.

 

Commestibilità

Ottimo commestibile.

 

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Foto ©2006 Arturo Baglivo

Descrizioni ©2006 Arturo Baglivo & Nicolò Oppicelli

Edited by Illecippo™
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