A Vallinfreda...aritrunfalarillallero.....

[tonaino]

...in 15 giorni è la seconda volta che capitiamo a Vallinfreda....di questo passo prendiamo la cittadinanza...e allora addio fungaie di Rusticolo

In entrabi gli appuntamenti...grandi ospiti d'onore...la prima volta il grande Donatello e consorte...questa volta il mitico Mario Testa e fratello Raffaele....

 

...ma che ci starà poi di tanto attraente a Vallifreda ?????

 

....ci sta, ci sta !!!!

 

...di seguito le immaggini che testimoniano una piacevole serata trascorsa tra amici e parenti durante una cena che rimarrà negli annali....

 

....la prima immagine....non poteva che essere dedicata al re di Vallinfreda

 

....Matteo Rusticolo II[/color

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....un altro importantissimo personaggio a cui è dovuta per massima parte la riuscita della cena....la regina madre...

 

...Rusticolos' moder...

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...diciamo che si capisce al volo l'importanza del personaggio di seguito ritratta con il capofamiglia....Felicetto...a noi ormai ultranoto per le famose salcicce e soprattutto per gli straordinari porcini che riesce a trovare nelle sue segretissime fungaie.....

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....mamma Rusticolo il ritratto della serenità e della consapevolezza di essere al centro di una famiglia straordinaria insieme ad uno dei suoi amati figlioli....ovviamente quello più brutto

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....non poteva essere una vera cena senza gli ospiti d'onore...e che ospiti d'onore...gli alpini Mario e fratello Raffaele insieme al mitico Peppe....

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...gli stessi davanti alle mitiche sagne.......

[Pedroso]

Dajie Tonì....sei forte

 

Quasi quasi te meriti illo de 5

 

Modificato 14 Novembre 2005 da Pedroso

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....una panoramica della tavolata....

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...una mitica coppia di lazialacci arruolati nella legione...

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...il legionario per eccellenza mentre si appresta a divorare il rancio....e che rancio, se le sagne della sagra erano buone...ad onor della verità, queste della mamma di Marco erano insuperabili, condite con un fantastico sugo ai porcini (il livello del frigo a pozzetto si abbassa a vista d'occhio :imho: ).....

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...a questo punto della cena già eravamo tutti satolli...ma secondo Voi poteva finire qui ????

 

....na !!!!!

 

 

....è inutile fare l'itroduzione al piatto di carne....la presenza dell'alpino Mario la dice lunga....infatti non poteva mancare....il famosisssssimo....

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...l'inagibilità del caminetto dovuta alla presenza nella cappa di un nido di calabroni non ha permesso di grigliare la carne....ma niente paura....Mario l'alpino non si perde in un bicchier d'acqua....l'ha cotto alla piastra....

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...le fasi di cottura sono un rito da non perdere....

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.....al termine della cottura...il tocco finale con l'olio di Mario...

 

...uno scamone buonissimo....che ho potuto gustare insieme alla preziosa compagnia di una rappresentanza degli alpini, insieme a tutta la fantastica ed ospitale famiglia del grande Rusticolo....ed agli amici lazialacci di apasseggionelbosco !!!!

 

grazie infinite

 

tonino

[Renato53]

Ragazzi che compagnia!!

Tutto magnifico....e che fame!!!