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Uscita novembrina.


edulis

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ciao mauro, anche io sono appassionato alle finferle, nella mia zona quest'anno è stato abbastanza interessante -

non dovevi omettere la tagliatella, poteva essere piacevole a vedersi anche se io ci preferisco il risotto

 

un :bye1:

 

loril

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Dalle mie parti erano anni che non ne vedevo tante e visto che mi piacciono quanto (o forse di più) i porcini ci stò andando tutti i giorni (......consentiti chiaro). Il paniere si riempe a tutte le uscite. Tagliatelle, risotto, o zuppa di finferle....sempre S Q U I S I T E ! ! ! !

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Dimenticavo............taglietelle fatte in casa, rossettine di spessore ( a me piacciono un pò grosse ) cottura un pò al dente....... che spettacolo.......... ed il pignoletto è sempre in macchina....da solo o in compagnia quando esco dal bosco e raggiungo la macchina un bicchierotto mi fà da dissetante e da aperitivo....che meraviglia.........Av salut!

:MIERU: :MIERU:

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