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Clitocibe ?


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Tonì

 

OK per Clitocybe gibba .... ottimo commestibile, spesso trascurato per le sue ridotte

dimensioni ma, soprattutto nei misti, per i suoi aromi particolari integra in maniera

eccellente i vari gusti e profumi

 

ciao :flowers2: Rossano

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Tonì

 

OK per Clitocybe gibba .... ottimo commestibile, spesso trascurato per le sue ridotte

dimensioni ma, soprattutto nei misti, per i suoi aromi particolari integra in maniera

eccellente i vari gusti e profumi

 

ciao :scare: Rossano

 

 

...ed io che mai l'ho degnata di uno sguardo....

 

 

grazie Rossà

 

 

:scare: :wacko2:

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  • 3 settimane dopo...
...ed io che mai l'ho degnata di uno sguardo....

grazie Rossà

:clapping: :yahoo:

:give_rose: Ciao, sono Luigi, sai che anch'io ho conosciuto ed apprezzato questa specie soltanto lo scorso fine settembre grazie a dei raccoglitori locali che la chiamano "imbutino" ! Habitat : sughereta.

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Mi sa proprio che sia clitocybe gibba..ossia l'imbutino, parente piccola della piu' imponente clitocybe geotropa o cimballo..che nasce in questo periodo.

Molto apprezzata dai piu'..personalmente (ma non faccio testo visto che non sono un grande mangiatore di funghi..) trovo il suo profumo troppo dolce e pungente, a me risulta addirittura troppo forte, quasi nauseante..ma ripeto l'eccezione sono io, a moltissimi piace e molto.

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