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le reazioni al consumo di funghi:


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4 risposte a questa discussione

#1 P@ola

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Inviato 23 ottobre 2008 - 22:00

intendo dire: pu˛ capitare che si consuma per anni un fungo senza nessuna reazione, e improvvisamente questo invece provoca...dolori di pancia?

e il viceversa? si pu˛ perdere una particolare sensibilitÓ ad un certo fungo che ci ha sempre impedito di consumarlo?

le domande mi sono venute in mente leggendo il bel post di did˛ sui chiodini QUI,

dato che io non li mangio pi¨ da quando ero ragazzina, tranne una volta, sott'olio piccolissimi e con il peperoncino (ottimi!),

e pensando anche ad una accanita porcinara di mia conoscenza :bye1: che li coglie ma non li pu˛ gustare.


a naso penso di sý, magari ci sono delle modifiche nel pool enzimatico che serve per "digerirli", oppure l'insorgenza di allergie, ma mi piacerebbe sentire una parola pi¨ esaustiva.


grazie in anticipo

Paola :hug2:

#2 IllecippoÖ

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Inviato 23 ottobre 2008 - 22:20

si, domani ti spiego come e perche! :hug2:

#3 tonaino

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Inviato 30 ottobre 2008 - 16:36

.......un mio carissimo amico, grande porcinaro ed ovviamente consumatore dei beneamati, ad un certo momento della sua vita Ŕ diventato intollerante ai porcini, ne bastava un piattino che subito dopo intervenivano vomito e diarrea, la sfortunata situazione Ŕ durata una decina di anni, dopo di che Ŕ tornato alla normalitÓ.......



:man_in_love: :crigon_04:

#4 P@ola

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Inviato 30 ottobre 2008 - 20:52

grazie Toný! :man_in_love:


p.s.: ci invidi ancora :crigon_04: ? ma vieni dai...

#5 tonaino

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Inviato 31 ottobre 2008 - 06:23

grazie Toný! :biggrin:


p.s.: ci invidi ancora :biggrin: ? ma vieni dai...




....sono contentissimo per Voi e......Vi invidio tanto.... :club: :biggrin:



:yahoo: :clapping: