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Rusticolo

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Risposte pubblicato da Rusticolo

  1. Non me ne intendo di conchiglie :(

    conosco solo le arselle (telline) ma qui ve ne sono poche preferiscono l'acquaccia della versilia.

     

    O Fario stai attento che a Giugno vengo a Viareggio e T'affogo. :D

    No non lo posso fare, hai prole. :)

     

     

    E va bene...

    . vorrà dire che, se a Giugno vieni a lavarti i piedi in questa acquaccia,

    ti farò due spaghi con quelle comprate al supermercato!!!!!!

     

    hihhihihi

     

    :blink:  :blink:  ::EE::

     

    :imho: :imho: :imho: : :lol2: lol2:

    Siete proprio dei ragazzacci irrecuperabili!!!!!!!! :stump: :stump:

     

    Ma unici...

    Carlo che posti meravigliosi raccontati e fotografati con tanto amore....

    Marco

  2. Mariocì ......pensi di "lavar via" gli inquinanti passando sotto l'acqua i funghi?? Io penso proprio di no!!!

     

    Personalmente congelo i funghi in due modi:

    - già cotti, perchè solo così matengono "davvero" il sapore dei funghi freschi appena cotti

    - tagliati a fette, puliti con una spugna umida e poi asciugati con un panno prima di tagliarli. In padella ce li butto ancora congelati e il sapore si avvicina moltissimo a quello dei funghi freschi. All'inizio li congelavo interi ma quando poi li volevo tagliare (il mio congelatore ha una temp di -24°C) dovevo aspettare che si scongelassero un po', altrimenti era impossibile affettarli. E questo scongelamento gli dava un sapore tutt'altro che buono.

     

    Non so come tu faccia a tagliarli ancora congelati Mario....  :angry: e credimi che i funghi è meglio non farli scongelare piano piano, me cuocerli ancora congelati.

     

    Marco

     

    Pienamente d'accordo con te Wolfer, come ho detto in altro post che ti invito a visitare.

    :o:o: Marco

  3. Quale è la differenza con il calabrone nero? Un tipetto nero appunto.....ha punto il mio cane tempo fa sul labbro, facendolo diventare tipo papera.

    Marco

    P.S. Forse intendi il "vespone"(non piaggio) come vespa crabro, quella si fa paura!

  4. Che emozione Salvo, incominciando

    con l'anteprima di Daiano che ci ha

    tenuto tutti con il fiato sospeso, con il cuore a 1000 ..

    e poi tu con queste meraviglie, i primi neri dell'APB!!!

    Vissuti quasi in diretta con noi, poi le belle parole del

    Presidente che condivido appieno....che dire .,.sono felice

    e vi abbraccerei tutti. Certo chi entra ora per la prima

    volta nel forum pensera'" ..ma nn esagerano per 4,

    anzi 5 funghetti?".

    No, non esageriamo.....c'è molto dietro, molto.

     

    UN MEGA :hug. A TUTTI E ......CHE LA FESTA ABBIA INIZIO!!! (anzi continui!):whistling: :innocent:

    ::EE:: :love. :hug. :hug. :jawdrop: :jawdrop:

    Marco

  5. Potresti, se possibile, inserire una foto, in cui si vedono i neri emergere naturalmente dal terreno? Davvero c'è la concreta possibilità di andare a tartufi senza cane, purchè si conoscano i posti?... e senza portarsi dietro un aratro a vomere ovviamente... :blink:

     

    E capitato anche a me di trovarli fuori terra, ma non erano maturi percui poco saporiti. Un mio amico tartufaio mi ha spiegato che quelli che sente il cane profumano perch? appunto sono maturi.....se fuori terra potrebbero anche non esserlo. Caro Biacco pe pochi euri vendono il naso elettronico, un mi dire che un lo sapevi!!!! :contr:

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