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Aquilante

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Risposte pubblicato da Aquilante

  1. Chiudo con questa, ottima in insalata. di gusto piacevolmente acidulo :biggrin:

     

    9) Rumex acetosa

     

    Ciao

     

    Alessandro

    post-4270-1273574116.jpg

  2. Questo è stato una bella scoperta...è molto simile al vulgaris, l'ho cotto in una zuppa con orzo perlato e riso in un misto con le altre

    erbe sopra descritte. Piatto semplice per apprezzarne appieno il gusto...

     

    7) Silene alba

    post-4270-1273573888.jpg

  3. Ciao,

     

    approfittando di uno scampolo di sole domenica, grazie all'aiuto (molto aiuto) di alcuni amici sono riuscito a raccogliere e spero in futuro

    a riconoscere :wacko2: alcune erbe "mangerecce" che vi presento, spero le determinazioni siano corrette altrimenti mi correggerete... :derisive:

     

    1) Tragopogon pratensis (barba di becco) già descritta anche nel post di risulon...

     

    L'ho cotta semplice spadellata...ottima

     

    post-4270-1273572702.jpg

  4. grazie Ennio, molto interessante ed istruttivo! :hail:

     

    il Clathrus nei boschi della ns. pedemontana è infestante, soprattutto l'archeri. Mi chiedevo, trovate nello stesso ambiente, cos'erano

    quelle palle gelatinose...ora grazie a te lo so :flowers2: ! Mi hanno detto che i primordi del Clathrus (quindi presumo siano loro) vengono mangiati in

    alcuni paesi del nord europa...secondo te è vero ?

     

    Qua da noi la stagione è molto in ritardo...aspettiamo...

     

    Ciao

     

    Alessandro

     

     

  5. foto 2, alla rottura si presenta pieno d'acqua, tipo l'Equisetum verde per intenderci...

    post-4270-1272884284.jpg

  6. ....dovrebbe essere colza....usata come foraggio oppure per ricavarne il famoso olio di colza....

     

     

     

    :friends:

     

    Ciao,

    anche dalle mie parti quest'anno i campi sono pieni di questa coltivazione, mi sono informato e mi hanno detto che è proprio colza dalla quale si produce olio

    per uso industriale (dovrebbe essere utilizzabile anche per usi alimentari ma non l'ho mai visto...).

    Da noi, quest'anno sembra aver sostituito almeno in parte le coltivazioni di soia :biggrin: , si dice ci siano in mezzo le solite politiche contributive ue

     

    :bye1: :bye1:

     

    Alessandro

     

    p.s.: interessante la mosca mimetica, non lo sapevo :scratch_one-s_head:

     

  7. Ciao,

     

    ho letto anche che i fusti verdi per uso alimentare sono + o - tossici (raccogliere solo i fusti fertili da consumare come gli asparagi)

    In fitoterapia i fusti verdi sterili di Equisetum arvense hanno proprietà antipertensive, diuretiche,

    remineralizzanti, depurative e per uso esterno emostatiche.

    La pianta è una delle più ricche di silicio e veniva usata contro la tubercolosi malattia che

    riduce enormemente il silicio nell'organismo.

    :bye1: :bye1:

     

    Alessandro

    post-4270-1271363412_thumb.jpg

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