estiven

Salve a tutti Qualcuno può aiutarmi? Domenica ho trovato questa russola sotto abete bianco a 1200/1300 mt. in appennino Tosco romagnolo. A me sembra Mustelina ma ho sempre saputo che si può trovare solo sulle alpi, non in appennino. Quando l'ho trovata era un po interrata, quasi che mi sembrava un edulis. Sapore neutro non pepatao ne acre, profumo tenue, gradevole tipico delle russole. Carne consistente, tosta e bianca . Nelle lamelle (color crema molto chiaro) non riportavano le tipiche macchie color ruggine delle musteline e nemmeno le cavità romboidali all'interno del gambo. Quello che mi interessava in particolare, è sapere se è frequente o raro trovare la Russola Mustelina in Appennino. Qualcun' altro ha trovato questa Russola tra Romagna, Toscana, Emilia o anche più a sud? P.S. l'ho consumata trifolata (ben cotta) e sono rimasto stupito della sua bontà

Complimenti per il raccolto, di questi giorni di magra fungina è oro.

Complimenti, veramente molto molto belle, arrivano dentro e smuovono emozioni Saluti