didò
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Giorni Vinti
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Risposte pubblicato da didò
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che meraviglia...
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Flamulina Velutipes..freschi non sono un gran che...ossia viscidi da matti..pero' devo dire che sott'olio sono dei gran funghi, io ne metto sempre via un po' di vasetti d'inverno..anche perche' non si trova altro col gelo...
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Qua ci sono parecchi merli e sono 2 mesi chè gli sto dando pandoro e panettone hò visto chè lo preferiscono al pane ecco alcune foto
Angelo...!!! Hai creato i primi merli diabetici della storia dell'ornitologia...
Lo presferiscono al pane il pandoro dici..?? anch'io...
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Caspita che belle foto!!! :o
La mia preferita è la penultima postata da Mario con quei graziosi volatili...avete visto che bel sorriso hanno???
:halla: 
Ciaoo Gabriele
Si, sembrano voler dire ciao, ciao e poi.......
in quattro e quattr'otto si.... volatilizzano !!
Chissà dove sono finiti!?
Bruno.
In effetti si sono volatilizzate molto rapidamente..così in fretta che qualcuno non e' riuscito a coglierne bene il fantastico sapore..ragion per cui ha fatto il bis...
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Ciao ragazzi..finalmente riesco a connettermi...
Mai un attimo di respiro...
Che dire della giornata di ieri...???Le immagini parlano da sole...
Una giornata stupenda con amici vecchi e nuovi..
Mario e' stato semplicemente fantastico..un organizzazione assolutamente perfetta... :halla: :halla:
Anzi propongo di nominarlo "onoris causa" organizzatore ufficiale degli incontri APB
Un grazie e un abbraccio a tutti...Fabio
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Non vi ferma nessuno..
Anch'io sabato sono ri-uscito a cercare un po' di Flamilina Velutipes..trovate belle e tante..ma avevo le mani surgelate..
Pero' per i funghi..questo ed altro..
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...questi li fotografai a San Rossore....
Mi pare siano gli stessi funghetti che vengono serviti in alcuni piatti cinesi...
sbaglio???
Anche se non la stessa varietà.
Gibbo.
Trovandoli a S. Rossore..che altro colore potevano avere...???
Herr President non vorrei dire una..bischerata..come si usa dire da voi..ma i funghetti gelatinosi che hai fotografato non mi sembrano le "orecchie di giuda"..ma piuttosto altri funghetti gelatinosi..provo a sparare..Guepina Rufa...??? (l'ho vista fotografata una volta, ci assomiglia molto, non mi ricordo bene come si scriva..
)Andrea...illuminaci...
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Scusate una curiosita'..ma e' la A. Ovoidea che viene chiamata "farinaccio" e se sì perche'...? (perche' lascia cadere molti "frammenti" del suo anello fioccoso forse...
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Ancora lei...
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Anche questa dovrebbe essere una A. Ovoidea trovata durante un'uscita in Maremma con Angelo (foto sue
)...
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Non ditelo al Baffo sennò quello parte!!!!!!!! ^_^
Ben detto..secondo me il Baffo ha gia' le antenne dritte...
E poi lui e' un esperto di porcini bianchi..ho tentato di convincerlo che se sono bianchi son crudi, non maturi, quindi da buttare..mi sono persino offerto di buttarlo io..ma non mi ha voluto dar retta...
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Flamulina velutipes nel suo ambiente naturale...olio di mais...
Ottime..provare per credere..
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Grazie infinite per il GPS..vedo di fare un giretto a salutarti il fine settimana così mi spieghi tutto..Grazie mille ancora
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Fabio stattene al calduccio che in questo periodo ci sono solo fungacci
P.S il GPS è pronto caricato a dovere
ciaoooooooooooooooooooo
angelo
Hai ragione Angelo..ma purtroppo al calduccio ci sono mio malgrado 10 ore al giorno murato vivo per lavoro..quindi appena posso stare all'aria aperta ne approfitto
Lo so che sono fungacci ma solo l'idea di amdare a funghi mi piace troppo..dai diciamo che mi tengo in allenamento per quando usciranno quei fungacci brutti e panciuti con i quali hai riempito tutti i cassetti del freezer...a proposito.. hai iniziato a svuotarlo...??? tra poco arrivano quelli del 2005...fai posto..se proprio insisti te ne butto io nel cassonetto un pochi...
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Ciao Remi...sai bene che nella Bassa Veronese c'e' la fabbrica della nebbia..quindi per noi non e' un problema..siamo geneticamente adattati alla nebbia...
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Grande Gibbo...!!!
Parole ed immagici mozzafiato...
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Fabio, sei tenace quasi quanto il tuo paesano (Baffo).
Comunque l'inizio fa ben sperare.
A presto per una rimpatriata.
ciao e grazie per tutto
mario.testa
Ciao Mario...!!!
Io non mollo mai (come la mia squadra (o squadraccia..
) del ..non abbiatevene a male amici blucerchiati ..ogni tanto anche noi qualche gioia...)Solo aver calzato le pedule..avevo l'adrenalina che scorreva a fiumi nelle vene..temo che andare a funghi non sia una passione..ma una stupenda malattia...!!!
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Che belle foto Leo...grazie mille..
Oltre all'utilizzo sott'olio..provato con successo ripetutamente
..qualcuno ha suggerimenti gastronomico-culinari alternativi per questo bellissimo funghetto (anche se un po' troppo viscidi a mio gusto...) -
Anche se potra' sembrare strano visti i - 2 ...- 3 di questi giorni..oggi una bella camminata lungo le golene dell'Adige..qualche Pleurotus Ostreatus, qualche infreddolito pioppino e tanti, tantissimi e bellissimi Funghi della Famigliola gialla o funghi dell'olmo o non so come li chiamate voi (Flamulina Velutipes)..Ho ancora le dita come i bastoncini findus
..ma mi sono divertito molto..Secondo molti non e' un gran fungo, non giudico perche' non sono un grande mangiatore di funghi in generale, questi pero' li faccio sott'olio e sono eccellenti...
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A scanso di equivoci, vorrei sottolineare il fatto che, a distanza di circa dieci giorni dall'ingurgitamento dei funghetti assiderati di cui sopra, il sottoscritto è sempre vivo e vegeto
e la toilette e' ancora integra..o e' stata usata molto...?
Ciao Biacco...!!! scherzi a parte io ho consumato (perche' non avevo ancora letto questi discorsi dei funghi congelati e relativi problemi tipo armillaria) una grande quantita di Tubaeformis raccolte surgelate in Val Pusteria e non ho avuto alcun problema..ricordo di averne trovate e consumate davvero tante, bellissime e dure come le carrube...
Ciao Fabio -
EEhhmm, chiedo scusa...sono stato io a scrivere per errore con il nick di Paola...comunque confermo che la Sylvester è in Val Pusteria (arriva a Brunico) ed è secondo me la più bella pista nera delle Dolomiti!!!
Ciao Gabriele
La silvester e' la nera piu' bella degli impianti di Plan de Corones, appena sopra Bunico, anzi un po' sopra Riscone, vicino a S.Lorenzo di Sebato..il parcheggio degli impianti sembrava quello si S.Siro prima del derby
I boschi della Val pusteria comunque li preferisco alla grande 3 mesi prima senza neve e magari tappezzati di quei bruttissimi fungacci dal gambo panciuto...
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Nonostante la Pustertal sia la mia valle preferita per i funghi..non sono andato per boschi..c'erano comunque molti porcini...nel freezer dell'hotel pero'
In compenso guardate chi usciva da un bosco..troppo simpatico...
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a domenica...
Massi
p.s. si ma chissa' a quanti sto sulle....
A me sicuramente no..anzi domenica ti porto un regaluccio che gradirai molto...
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Salutoni a Tutti,
a domenica
Massimo
A domenica allora ragazzi..il plotone alpino e' confermatissimo...alle 7.30 saremo gia' in marcia...
Massimo..da quando hai messo quell'avatar...mi sei davvero ancora piu' simpatico..e tieni presente che non sono romanista....
APasseggionelBosco ODV
Dopo il raduno ......
in ANNO 2005
Inviato
Bellissimi...e buonissimi i pioppini....!!! :halla:
Sono andato anch'io a fare un raid ma ne ho trovati un pochi, pero' un po' passati e sopratutto ahime' un po' seccati dal vento, con il cappello tutto screpolato..maledizione al vento terribile di sti giorni..se venisse una bella pioggia....