Ombelico di Venere nome scientifico Ombilicus rupestris…
da noi è comune dalla primavera soprattutto.
Adora i muri a secco ed i cigli assolati ed è ben riconoscibile per consistenza forna delle foglie e colorazione che con la siccità e la calura passa dal verde al rosso vinaccia.
Non l’ho mai mangiato e non so se ha un sapore particolare. Se capita vi dico….