Io, Emanuele, Vespa e Lear.

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Spronato da un caro amico reatino, enorme cercatore di funghi e conoscitore delle montagne limitrofe, nonostante la giovane età, mi decido a fare il grande passo: la mia prima vera uscita a tartufi.

 

La partenza da casa, come tradizione impone, coincide con le prime luci dell'alba. la temperatura è di quelle che indurrebbero a tornare subito a letto, ma un abbigliamento adeguato e la curiosità di vedere cosa succederà prende il sopravvento.

 

 

Andiamo a presentare i protagonisti della giornata.

 

Ecco vespa, anni 13, razza indefinita, peso piuma.

Mai addestrata a tartufi in maniera seria...per lei è una passione. :biggrin:

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Ed ecco Lear, razza ancor meno definita, anni 2, pigro come pochi, segni particolari puzzo terribile.

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Emanuele, persona cui debbo molto in materia porcinesca.

 

Viene da una famiglia di fungaroli davvero particolare. Con lui ho fatto le mie uscite più incredibili.

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Adesso alcune immagini del luogo.

Quota 1400, faggio con ginepro.

Neve abbondante, freddo da staccare le recchie....

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A dire il vero non è che avessi molta fiducia...

 

mi chiedevo...ma come faranno a sentire l'odore dei tartufi se io ho le caccole del naso totalmente congelate???

 

 

Emanuele ridacchia del mio scetticismo e si incammina verso le lontane tartufaie....

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Io naturalmente, svincolato da ogni compito impegnativo, mi dedico all'osservazione di quanto mi circonda.

 

La mia attenzione viene colpita da questa orma che si distingue dalle altre per forma e dimensioni (circa 10 cm di diametro).

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Caratteristica di Lear: sempre vicino al padrone, passo lento e compassato.

 

Va solo a botta sicura, mangia e beve come un vitello.

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E' molto meticoloso nella ricerca: non copre grosse distanze, ma se c'è qualcosa nei paraggi difficilmente gli sfugge.

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Tiè......e poi dicono che nun so fa niente..... :biggrin:

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Caratteristiche di Vespa: un vero tornado. mai un attimo di sosta; on beve, non mangia, non si distrae mai.

Una vera stakanovista.

 

A dire il vero i risultati si vedono poichè trova il doppio rispetto a Lear...ma dove passa lei sembra sia passato un cinghiale.

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Nei punti buoni e conosciuti i due sembrano fare a gara per arrivare e si contendono gli ambiti frutti con bramosia...

 

la cosa più bella è sapere che tutto il loro impegno è finalizzato alla soddisfazione del padrone; in pratica loro si dannano l'anima per far contento Emanuele....incredibile...

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...ed i risultati arrivano puntuali, come un regalo di Natale. :biggrin:

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La giornata è splendida seppur freddissima.

 

Abbiamo fatto un giro lungo, e devo dire che andare a tartufi è molto più faticoso che andare a funghi.

 

Infatti quando sei a funghi ti fermi quando vuoi, se tu a decidere il passo, ti gestisci al 100%.

 

Quando sei a tartufi invece, almeno nel mio caso, sei totalmente in balia del cane che ti fa letteralmente a pezzi per cercare di star loro dietro, specie quando hai a che fare con due canaglie che un tartufo si e uno no....se lo magnano...

 

Per cui quando vedi che lo hanno trovato devi essere veloce a toglierlo loro di bocca se no sei fritto... :biggrin:

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Ad ogni modo mi sono divertito molto, ed ho assaporato la faggeta in meniera diversa rispetto alla quale sono abituato.

 

Non sono un fanatico del tartufo in cucina, ma devo dire che le linguine della sera stessa hanno avuto un sapore del tutto particolare, forse perchè le sentivo un pò più mie, anche se in realtà non ho fatto molto di più che stare a guardare....

 

Un caro augurio di Buone Feste a tutti voi. :hug2:

[carletto]

Un uscita molto bella, meglio che a funghi.

Piccolo problemino star dietro ai cani.