che Russula è????

[olly]

spero di rincontrarla "conosco bene dove si nasconde"x fotografarla meglio

comunque...

sapore amaro, odore fruttato,

cuticola se bagnata diventa viscida, sotto Picea abies

[olly]

altra foto...

[gambr]

Sono veramente poche le Russula "amare" (ricordo R.amarissima e R.coerulea limitatamente alla cuticola) e non mi sembrano assomigliare a queste da te postate. Sei sicuro del sapore? Sentire se e` amara va bene ma prova a masticarla anche nella punta della lingua dove si sente l'acre/piccante.

 

Ciao

Gianni

[olly]

hai ragione gianni...

assaggiandola appena ho sentito il sapore amaro l'ho sputata, non saprei dirti se era piccante....

spero d'incontrarla nuovamente...

ne portero' un esemplare a casa....

olly

[Rinaldo]

Solitamente in caso di Russula, si definiscono taxa a carne mite e a sapore più o meno acre. sotto abete, a spore crema di taglia relativamente piccola e con colorazioni sul violaceo, odore fruttato spesso associato, nel genere, ad entità con carne a sapore acre ( pizzica per capirci ) mi viene da pensare a R. queletii o anche R. torulosa.

[gambr]

Solitamente in caso di Russula, si definiscono  taxa a carne mite e a sapore più o meno acre. sotto abete, a spore crema di taglia relativamente piccola e con colorazioni sul violaceo, odore fruttato spesso associato, nel genere, ad entità con carne a sapore acre ( pizzica per capirci ) mi viene da pensare a R. queletii o anche R. torulosa.

<{POST_SNAPBACK}>

 

Ciao Rinaldo,

il gambo pero` e` quasi bianco... queletii e torulosa almeno una sfumatura concolore al cappello dovrebbero averla, che ne dici?

 

Ciao

Gianni

[Rusticolo]

Ciao Rinaldo,

il gambo pero` e` quasi bianco... queletii e torulosa almeno una sfumatura concolore al cappello dovrebbero averla, che ne dici?

 

Ciao

Gianni

<{POST_SNAPBACK}>

 

Ci capiso poco.....ma la sfumatura sul gambo concolore al cappello io la vedo.

Marco

[gambr]

Ci capiso poco.....ma la sfumatura sul gambo concolore al cappello io la vedo.

Marco

<{POST_SNAPBACK}>

 

Marco,

se non hai bibliografia specifica (o anche no, tipo Cetto?) prova a fare una ricerca sul web per vedere cosa intendo con gambo colorato per R.queletii e torulosa.

 

Non so se questa e` proprio torulosa ma dacci un'occhiata.

 

Questa invece e` queletii.

 

Ciao

Gianni

[Rinaldo]

Concordo con la osservazione riguardo alla sfumatura, ma in ogni caso non è carattere costante. Devo ammettere che le colorazioni per quanto fedeli in foto non sono proprio tipiche dei taxa richiamati. Comunque un primo inquadramento di Russula si ha nel considerare colore delle spore e sapore della carne.

Ciao

[Rusticolo]

Marco,

se non hai bibliografia specifica (o anche no, tipo Cetto?) prova a fare una ricerca sul web per vedere cosa intendo con gambo colorato per R.queletii e torulosa.

 

Non so se questa e` proprio torulosa ma dacci un'occhiata.

 

Questa invece e` queletii.

 

Ciao

Gianni

<{POST_SNAPBACK}>

Le sfumature che vedo non hanno assolutamente questa

intensità, per cui,,,,concordo con te ...gambo bianco.

Marco