Clitocybe Geotropa

[Sampei]

Bellissimi Complimenti !

[mare e monti]

Molto belli complimenti

[pietragi]

Belle le geox e posti spettacolari

Giovanni

[Repandum]

Bellissime Leonardo.

 

Ciao

Stefano

[piccio]

Oggi mi e' andata egregiamente ............

 

[telefunghen]

Bene Andrea eccole le tue geox tanto amate

[piccio]

Bene Andrea eccole le tue geox tanto amate

E' stata una sorpresa...quindi ancora piu' gradita.

[stewei]

Una sorpresa anche per me.....visto che avevi detto che me ce portavi....

scordate l'oio. :taunt:

 

[leona]

Oggi mi e' andata egregiamente ............

 

 

belle....anche piu' fresche mi sembra!

Modificato 27 Novembre 2012 da leona63

[leona]

belli e buoniiiii ...

Bei funghi

redditizi e profumati.

Mi piacciono moltissimo con il classico sugo da polenta

 

sono solo 3-4 anni che le raccolgo....

secondo me è il miglior fungo in cucina

[leona]

Sembra che inizia un anno buono da geotropa.

 

Quelle che ho trovato io due settimane fa erano in un posto identico, a 850-900 metri

 

 

da quanto mi dicono, prediligono stagioni piovose.....

di questa non possono lamentarsi :biggrin:

[stewei]

sono solo 3-4 anni che le raccolgo....

secondo me è il miglior fungo in cucina

 

 

 

Concordo assolutamente.

 

 

Mi permetto di suggerirti questa modalità di cottura: cappelli grandi sulla graticola con relativi gambi tagliati ai metà. Aggiungere sale e agli infilato nelle lamelle e, acottura ultimata, un filo d'olio.

Mettete il tutto su un f etta di pane fresco non abbruscato.

[mare e monti]

Oh finalmente la ricetta giusta :wink:

 

 

 

 

 

Concordo assolutamente.

 

 

Mi permetto di suggerirti questa modalità di cottura: cappelli grandi sulla graticola con relativi gambi tagliati ai metà. Aggiungere sale e agli infilato nelle lamelle e, acottura ultimata, un filo d'olio.

Mettete il tutto su un f etta di pane fresco non abbruscato.

[leona]

riprendo il topic, perchè sono andato nuovamente a cercare geotrope....

devo dire che un po'ci ho preso gusto :biggrin:

sarà che questo è l'anno buono, oppure ho trovato una zona particolarmente ricca, non lo so, ma ne sto trovando abbastanza....

anche se rispetto alla settimana scorsa mi sono abbassato alle quote collinari, circa 400 mt.

 

 

 

[leona]

L'habitat sempre lo stesso e, nel mio caso, determinante:

 

terreno calcareo;

piccole radure ai margini del bosco, comunque spazi abbastanza aperti;

presenza di querce;

soprattutto presenza di cespugli e arbusti spinosi: rovi, pruni, rosa canina.....